DOMPR 20/10/2026 - Diario Oficial dos Municipios do Parana
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TEXTO OFICIAL · ÍNTEGRA
Paraná , 20 de Outubro de 2026 • Diário Oficial dos Municípios do Paraná • ANO XV | Nº 3640
| Câmara de matériaprima resfriadapara aves |
|---|
| Câmara de matériaprima congelada |
| Câmara de matériaprima congeladapara aves |
| Câmara e/ou ante câmara de descongelamento |
| Câmara e/ou ante câmara de descongelamentopara aves |
| Câmara deprodutosprontos congelados |
| Câmara deprodutosprontos resfriados |
| Câmara de salga |
| Câmara de cura |
| Sala de desossa |
| Depósito de envoltórios |
| Depósito de ossos e rejeitos |
| Sala de industrialização |
| Sala de carne moída |
| Salapara manipulação de carne de aves |
| Fumeiros(defumadores ou estufas) |
| Ante salapara fumeiros |
| Depósitopara lenha |
| Salapara depósito deprodutos defumados/maturados |
| Câmara de maturação(dessecação) |
| Sala de cozimento |
| Banharia |
| Setor de cristalização de banha |
| Charqueada |
| Depósito de temperos/condimentos |
| Depósito de embalagensprimárias e etiquetas |
| Área de embalagensprimárias |
| Depósito de embalagens secundárias |
| Área de embalagens secundárias |
| Plataforma de expedição |
| Sala de higienização de caixas e utensílios |
| Depósito de caixas e utensílios limpos |
| Lavatório de mãos nas áreas de manipulação/produção |
| Águaquente e friapara limpeza dos setores |
| Sistema de aquecimento de água(caldeira/outro) |
| Vestiários separadospara cada sexo |
| Sanitários separadospara cada sexo |
| Sede administrativa |
| Sede do SIM |
| Depósito de materiais de limpeza |
| Áreapara higienização de veículos |
| Lavanderia |
| Refeitório |
| Cerca de delimitação do estabelecimento |
| Pavimentação das áreas de circulação depessoas e veículos |
*NA: não se aplica
( ) APROVADO: Após análise da documentação, memorial econômico sanitário e plantas industriais da empresa acima identificada, fica APROVADO junto ao SIM o presente projeto uma vez que atende às normas técnicas de construção e boas práticas de fabricação, devendo, no entanto, ser providenciado o descrito abaixo.
( ) NÃOAPROVADO : Após análise da documentação, memorial econômico sanitário e plantas industriais da empresa acima citada, fica NÃO APROVADO junto ao SIM, uma vez que, para o atendimento às normas técnicas de construção e boas práticas de fabricação, devem ser corrigidos ou esclarecidos o descrito abaixo. Itens a serem corrigidos:
Fiscal do SIM/POA Carimbo do Fiscal
www.diariomunicipal.com.br/amp 965