DOE 05/04/2021 - Diário Oficial do Estado do Ceará

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• Custos dos Produtos Vendidos
No ano de 2020, os custos dos produtos vendidos representaram 72,6% da Receita Líquida do período (69,6% em 2019).
Custos dos Produtos Vendidos
(R$ milhões)
2020
% RL
2019
% RL
AH% 
AH -%RL
Matéria-Prima
 3.532,2 
48,7%
 2.688,9 
44,1%
31,4%
4,6 p.p.
Trigo
 2.371,1 
32,7%
 1.729,2 
28,3%
37,1%
4,4 p.p.
Óleo
 588,1 
8,1%
 380,3 
6,2%
54,6%
1,9 p.p.
Açúcar
 182,6 
2,5%
 147,5 
2,4%
23,8%
0,1 p.p.
Farinha de Terceiros
 16,3 
0,2%
 139,9 
2,3%
-88,3%
-2,1 p.p.
Gordura de Terceiros
 2,9 
0,0%
 5,0 
0,1%
-42,0%
-0,1 p.p.
Outros insumos
 371,2 
5,1%
 287,0 
4,7%
29,3%
0,4 p.p.
Embalagens
 478,3 
6,6%
 414,4 
6,8%
15,4%
-0,2 p.p.
Mão de obra
 623,6 
8,6%
 568,1 
9,3%
9,8%
-0,7 p.p.
Gastos Gerais de Fabricação
 452,6 
6,2%
 412,2 
6,8%
9,8%
-0,6 p.p.
Depreciação e Amortização
 176,6 
2,4%
 165,9 
2,7%
6,4%
-0,3 p.p.
Diversos
 - 
0,0%
 1,0 
0,0%
-100,0%
0 p.p.
TOTAL
 5.263,3 
72,6%
 4.250,5 
69,6%
23,8%
3 p.p.
O aumento de 3p.p. na representatividade do CPV sobre a receita líquida em 2020 vs 2019 foi reflexo dos seguintes fatores:
Aumento de 14,3% no custo médio do trigo consumido (BRL);
Aumento de 48,9% no custo médio do óleo consumido (BRL);
Aumento de 17,3% no custo médio do açúcar consumido (BRL);
Maior diluição dos custos fixos em função do aumento de 14,7% nos volumes produzidos;
Ganhos com otimização e eficiência advindos do nosso Programa de Produtividade e Eficiência (Multiplique);
Aumento da verticalização de farinha de trigo.
• Preço Médio de Aquisição no Estoque das Principais Matérias-primas 
vs Preço Médio de Mercado
Os gráficos abaixo mostram a evolução dos preços do trigo e do óleo de 
palma para os períodos de 2019 a 2020:
130
160
190
220
250
280
310
340
370
400
jan-19
mar-19
mai-19
jul-19
set-19
nov-19
jan-20
mar-20
mai-20
jul-20
set-20
nov-20
US$
MÊS
* Fonte: www.safras.com.br
dez-20
TRIGO 
Preço Médio de Aquisição no Estoque M.Dias Branco x Preço de Mercado  
US$ / TON 
Ano 2019 e 2020
Mercado *
M. Dias
229
233
220
220
234
240
237
210
228
201
222
225
217
215
225
225
225
226
230
236
247
245
224
218
225
222
226
223
228
226
231
228
224
223
212
195
195
194
195
199
206
214
218
218
217
216
221
226
ÓLEO DE PALMA
Preço Médio de Aquisição no Estoque M.Dias Branco x Preço de Mercado
US$ / TON
Ano 2019 e 2020
MÊS
Mercado*
M. Dias
* Fonte: Braincorp
500
800
1.100
jan/19
mar/19
mai/19
jul/19
set/19
nov/19
jan/20
mar/20
mai/20
jul/20
set/20
nov/20
US$
dez/20
683
622
642
753
910
967
825
702
697
682
615
589
573
571
608
645
720
760
784 809
1.031
1.019
650
588
739
677
678
667
607
613
627
622
593
595
600
591
642
627
684
800
773
788
726
691
700
583
622
822
Nota: O gráfico de preço médio de aquisição no Estoque da M. Dias Branco 
referente ao óleo de soja deixa de ser divulgado no Relatório da 
Administração, porém os dados continuam a ser divulgados em nosso site de 
Relações com Investidores https://ri.mdiasbranco.com.br/.
• Produção e Utilização da Capacidade de Produção
Produção Efetiva /
Capacidade de Produção *
Biscoitos
Massas
Farinha e Farelo
Marg. e 
Gorduras
Outras Linhas
de Produtos**
Total
2020
2019
2020
2019
2020
2019
2020
2019
2020
2019
2020
2019
Produção Total
 598,4 
 550,8 
 462,0 
 391,0 
 1.765,1 
 1.503,5 
 192,1 
 185,2 
 17,0 
 15,2 
 3.034,6 
 2.645,7 
Capacidade Total de Produção
 896,1 
 868,6 
 580,8 
 556,6 
 2.319,6 
 1.962,9 
 385,7 
 401,3 
 38,7 
 39,5 
 4.220,9 
 3.828,9 
Nível de Utilização da Capacidade
66,8%
63,4%
79,5%
70,2%
76,1%
76,6%
49,8%
46,2% 43,9% 38,5%
71,9%
69,1%
* Em mil toneladas. * * Bolos, Snacks, Mistura para Bolos e Torradas
Nota: A Capacidade total de produção é a máxima que se consegue extrair dos equipamentos, considerando as reduções provocadas pelas paradas de 
manutenção, tempo de setup, limpeza das linhas, restrições quanto à quantidade máxima de turnos admitidos em cada planta, etc.
Em 2020, a Companhia aumentou a capacidade de produção e a produção 
total em 10,2% e 14,7%, respectivamente. Tal desempenho guarda relação 
com investimentos efetuados nos últimos anos, como o do moinho de Bento 
Gonçalves (RS), inaugurado em 2019. Além disso, com o intuito de atender 
à crescente demanda observada no decorrer de 2020, principalmente no 
2T20 e 3T20, ativaram-se linhas de produção e, também, novos turnos de 
produção foram adotados.
• Verticalização
FARINHA DE TRIGO
Origem Externa
Produção Própria
2019
13,3%
86,7%
2020
98,5%
1,5%
GORDURA
Origem Externa
Produção Própria
2020
2,2%
97,8%
2019
99,3%
0,7%
O nível de verticalização da farinha de trigo em 2020 foi de 98,5% (vs 
86,7% em 2019). Esse aumento é reflexo do início das operações do moinho 
de Bento Gonçalves (RS) no 2S19, que passou a abastecer as regiões Sul e 
Sudeste. A verticalização de gordura foi de 99,3% em 2020 vs 97,8% em 
2019, aumento de 1,5p.p..
• Subvenções Estaduais para Investimentos
Subvenções para
investimentos
(R$ milhões)
2020
% RL 2019
% RL AH% AH -%RL
Subvenções para
 investimentos
 391,8 
5,4%  308,2 
5,0% 27,1%
0,4 p.p.
O aumento do valor a título de subvenções estaduais para investimentos 
decorreu, principalmente, do aumento do custo de aquisição do trigo.
• Lucro Bruto
O lucro bruto cresceu 10,2% em valores nominais e a margem bruta reduziu 
2,6p.p., pressionada pelos efeitos do custo do trigo e do óleo, em função da 
desvalorização do Real frente ao Dólar.
Evolução histórica - Lucro Bruto e Margem Bruta
Margem Bruta
Lucro Bruto
2.249,1
2.294,3
2.381,0
1.724,6
2014
1.655,8
2015
2.085,7
2016
2017
2018
2.161,3
2019
2020
35,8%
37,7%
39,1%
41,5%
38,1%
35,4%
32,8%
continua
123
DIÁRIO OFICIAL DO ESTADO  |  SÉRIE 3  |  ANO XIII Nº078  | FORTALEZA, 05 DE ABRIL DE 2021