DOE 12/05/2021 - Diário Oficial do Estado do Ceará

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… continuação
Ypióca Industrial de Bebidas S.A.
(iv) Obras em andamento: Obras em andamento 
representam os desembolsos realizados para 
investimentos na planta da Companhia. O custo 
inclui todos os gastos relacionados diretamente a 
projetos específicos que irão influir positivamente 
no seu desempenho operacional. 4.5. Redução ao 
valor 
recuperável 
dos 
ativos: 
Conforme 
determinações do CPC 01, a Companhia analisa a 
recuperação 
dos 
ativos 
de 
vida 
longa, 
principalmente o ativo imobilizado e o intangível. 
Na data de cada encerramento das demonstrações 
financeiras, a Companhia analisa se existem 
evidências de que o valor contábil de um ativo não 
será recuperado. Caso se identifique tais 
evidências, 
a 
Companhia 
estima 
o 
valor 
recuperável do ativo. O valor recuperável de um 
ativo é o maior valor entre: (a) seu valor justo 
menos custos que seriam incorridos para vendê-lo, 
e (b) seu valor em uso. O valor em uso é 
equivalente aos fluxos de caixa descontados (antes 
dos impostos) derivados do uso contínuo do ativo 
até o final da sua vida útil. 4.6. Determinação do 
ajuste a valor presente: Foi realizada a análise 
específica quanto a efeitos de ajuste a valor 
presente das contas do ativo e do passivo, não 
sendo apurado efeito significativo ou relevante. 
Os ativos e passivos monetários de longo prazo 
não estão sujeitos a descontos a valor presente. 
4.7. Benefícios a empregados: Obrigações de 
benefícios de curto prazo a empregados são 
reconhecidas como despesas de pessoal conforme 
o serviço correspondente seja prestado. O passivo 
é reconhecido pelo montante que se espera que 
será pago se a Companhia tem uma obrigação 
legal ou construtiva presente de pagar esse 
montante em função de serviço passado prestado 
pelo empregado, e a obrigação possa ser estimada 
de maneira confiável. A Companhia não possui 
nenhum benefício aos empregados que sejam 
considerados de longo prazo. 4.8. Provisões: Uma 
provisão é reconhecida, em função de um evento 
passado, se a Companhia tem uma obrigação legal 
ou construtiva que possa ser estimada de maneira 
confiável, e é provável que um recurso econômico 
seja exigido para liquidar a obrigação. 4.9. 
Capital social: Ações ordinárias com valor 
nominal são classificadas como patrimônio 
líquido. Os dividendos mínimos obrigatórios, 
conforme definido em estatuto, são reconhecidos 
como passivo. O excesso de dividendos a serem 
distribuído é classificado como dividendos 
adicionais propostos no patrimônio líquido. 4.10. 
Receita operacional: A receita compreende o 
valor justo da contraprestação recebida ou a 
receber pela comercialização de produtos no curso 
normal das atividades da Companhia. A receita é 
apresentada líquida dos impostos, das devoluções, 
dos abatimentos e dos descontos. A receita 
operacional é reconhecida quando o valor da 
receita pode ser mensurado com segurança, é 
provável que benefícios econômicos futuros 
fluirão para a Companhia e quando critérios 
específicos tiverem sido atendidos para a atividade 
da Companhia, conforme descrição a seguir. A 
Companhia baseia suas estimativas em resultados 
históricos, levando em consideração o tipo de 
cliente, o tipo de transação e as especificações de 
cada venda. A Companhia produz, compra e 
engarrafa 
cachaça 
e 
bebidas 
alcoólicas 
exclusivamente para a sua controladora, Diageo 
Brasil. As vendas são reconhecidas quando o 
controle sobre os produtos é transferido, ou seja, 
no momento da entrega dos produtos para a 
Diageo, o qual passa a ter total liberdade sobre o 
canal e o preço de venda dos produtos, e desde que 
não haja nenhuma obrigação não satisfeita que 
possa afetar a aceitação dos produtos pela Diageo. 
A entrega ocorre quando os produtos são enviados 
para 
o 
local 
especificado, 
os 
riscos 
de 
obsolescência e perda são transferidos para a 
Diageo, a Diageo aceita os produtos, de acordo 
com o contrato de venda, e as disposições de 
aceite tenham prescritos ou a Companhia tem 
evidências objetivas de que todos os critérios de 
aceite das mercadorias foram atendidos. 4.11. 
Receitas financeiras e despesas financeiras: As 
receitas e despesas financeiras compreendem: 
• receita de juros; • despesa de juros; e • ganhos/
perdas líquidos de variação cambial sobre ativos e 
passivos financeiros. • Receita e a despesa de 
juros são reconhecidas no resultado através do 
método dos juros efetivos. 4.12. Imposto de 
renda e contribuição social: Quando apurado 
lucro tributável, o imposto de renda e a 
contribuição social do exercício corrente são 
calculados com base nas alíquotas de 15%, 
acrescidas do adicional de 10% sobre o lucro 
tributável excedente de R$ 240 para imposto de 
renda e 9% sobre o lucro tributável para 
contribuição social sobre o lucro líquido, e 
consideram a compensação de prejuízos fiscais e 
base negativa de contribuição social, limitada a 
30% do lucro tributável anual. A despesa com 
imposto de renda e contribuição social compreende 
os impostos correntes. O imposto corrente é 
reconhecido no resultado a menos que estejam 
relacionados à combinação de negócios, ou a itens 
diretamente reconhecidos no patrimônio líquido 
ou em outros resultados abrangentes. (i) Imposto 
corrente: O imposto corrente é o imposto a pagar 
ou a receber estimado sobre o lucro ou prejuízo 
tributável do exercício e qualquer ajuste aos 
impostos a pagar com relação aos exercícios 
anteriores. Ele é mensurado com base nas taxas de 
impostos 
decretadas 
ou 
substantivamente 
decretadas na data do balanço. (ii) Imposto de 
renda e contribuição social – Diferido: Ativos e 
passivos fiscais diferidos, quando necessário, são 
reconhecidos 
com 
relação 
às 
diferenças 
temporárias entre os valores contábeis de ativos e 
passivos para fins contábeis e os usados para fins 
de tributação. As mudanças dos ativos e passivos 
fiscais diferidos no exercício são reconhecidas 
como despesa de imposto de renda e contribuição 
social 
diferida. 
4.13. 
Subvenções 
governamentais: Subvenções governamentais 
são reconhecidas no resultado quando há 
segurança razoável de que a subvenção será 
recebida e que as condições estabelecidas para o 
benefício serão cumpridas pela Companhia. 
Posteriormente, são destinadas para reserva de 
incentivos fiscais no patrimônio líquido, conforme 
Pronunciamento Técnico CPC 07 – Subvenções e 
Assistências Governamentais. 4.14. Transações 
em moeda estrangeira: Os ativos e passivos 
monetários 
em 
moeda 
estrangeira 
foram 
convertidos para a moeda funcional pela taxa de 
câmbio da data do fechamento. Os ganhos e as 
perdas de variações nas taxas de câmbio sobre os 
ativos e passivos monetários foram reconhecidos 
na 
demonstração 
de 
resultado. 
4.15. 
Arrendamento mercantil: A Companhia possui 
contratos de arrendamentos referentes aos 
aluguéis de máquinas e equipamentos, instalações 
e veículos. Os ativos de direito de uso são 
mensurados ao custo, de acordo com os itens a 
seguir: • o valor da mensuração inicial do passivo 
de arrendamento; • quaisquer pagamentos de 
arrendamentos feitos na data inicial, ou antes dela, 
menos quaisquer incentivos de arrendamento 
recebidos; e • quaisquer custos diretos iniciais. Os 
passivos de arrendamento incluem o valor 
presente líquido dos fluxos de contraprestações 
fixas (incluindo pagamentos fixos na essência). 
Os pagamentos de arrendamentos são descontados 
utilizando 
a 
taxa 
de 
juros 
implícita 
no 
arrendamento. A Companhia está exposta a 
potenciais aumentos futuros nos pagamentos de 
arrendamentos variáveis com base em um índice 
ou taxa, os quais não são incluídos no passivo de 
arrendamento até serem concretizados. Quando os 
ajustes 
em 
pagamentos 
de 
arrendamentos 
baseados em um índice ou taxa são concretizados, 
o passivo de arrendamento é reavaliado e ajustado 
em contrapartida ao ativo de direito de uso. Os 
pagamentos de arrendamentos são alocados entre 
o principal e as despesas financeiras. As despesas 
financeiras são reconhecidas no resultado durante 
o período do arrendamento para produzir uma taxa 
periódica constante de juros sobre o saldo 
remanescente do passivo para cada período. Os 
pagamentos associados a arrendamentos de curto 
prazo e arrendamentos de ativos de baixo valor 
são reconhecidos pelo método linear como uma 
despesa no resultado. Os efeitos estão evidenciados 
na Nota 9 (imobilizado) e Nota 13 (arrendamentos). 
5. Caixa e equivalentes de caixa
2020
2019
Saldos bancários
318
192
Aplicações financeiras de liquidez 
imediata
16.346 11.804
16.664 11.996
As aplicações financeiras em renda fixa se referem 
a CDB – Certificados de Depósitos Bancários 
pós-fixados, remunerados à taxa média de 97% 
do CDI – Certificado de Depósito Interbancário 
(2019, 50%), todas essas aplicações estão 
disponíveis para negociação imediata. O resgate 
antecipado não ocasiona perdas financeiras e o 
saldo é utilizado nas obrigações de curto prazo da 
Companhia. 
6. Contas a receber de clientes
2020
2019
Clientes partes relacionadas 
(Nota 14)
114.173 107.013
Clientes nacionais
3
50
114.175 107.063
Circulante
114.175 106.062
Não circulante
–
1.001
a. Composição da carteira por idade de 
vencimento
2020
2019
Duplicatas a vencer
69.536 59.549
Vencidas até 60 dias
39.855 38.225
Vencidas entre 61 e 90 dias
4.784
7.675
Vencidas entre 91 e 120 dias
–
613
Vencidas há mais de 180 dias
–
1.001
114.175 107.063
O valor a receber de clientes está concentrado na 
operação intercompany, se mostrando 7% maior em 
relação ao ano anterior devido maior faturamento 
no último mês do período em análise. Com relação 
às vendas para terceiros, a Administração avalia 
a necessidade de contabilização de provisão para 
perda no valor de recuperação com base na análise 
da perda efetiva, que leva em consideração um 
estudo global dos atrasos, ajustada pela análise 
individual dos principais clientes, levando-se em 
consideração o conhecimento da Administração 
do mercado de atuação da Companhia, o histórico 
de recebimentos e as garantias envolvidas em 
cada situação, e em observância ao CPC 48 – 
Instrumentos Financeiros. 
7. Estoques
2020
2019
Matéria-prima e embalagem (i)
71.683 92.946
Produto acabado
1.685
2.771
Uso e consumo
416
433
Material de manutenção
3.254
3.574
Estoque em poder de terceiros (ii) 4.492
2.468
Estoque em trânsito (iii)
4.043
8.430
Adiantamento a forneced. de estoques 34
1.629
(-) Provisão perda de estoques
(1.802) (1.611)
83.805 110.640
(i) O estoque de matéria prima é representado por 
93% dos estoques de destilado simples de cana 
(cachaça no estado bruto), 6% de material de 
embalagem. (ii) A Companhia já não possui mais 
líquidos (destilado simples de cana, cachaça no 
estado bruto) e o saldo de estoque que permanece 
em poder de terceiros, refere-se a produto acabado 
em armazenamento. (iii) O estoque em trânsito 
é representado por importações do líquido de 
Black&White, utilizado na fabricação do whisky. 
Perdas estimadas: Durante os exercícios findos 
em 31/12/2020 e 2019, foram reconhecidas perdas 
por redução ao valor recuperável dos estoques 
de matéria-prima e produtos acabados, devido 
indicativos de obsolescência ou giro lento. A 
movimentação dessa provisão para perda nos 
exercícios findos em 31/12/2020 e de 2019 está 
assim representada: 
Saldo em 1º/01/2019
(2.480)
Reversão
869
Saldo em 31/12/2019
(1.611)
(Constituição)
(191)
Saldo em 31/12/2020
(1.802)
8. Impostos a recuperar
2020
2019
ICMS (i)
6.293
7.564
(-) Prov. p/ perda nos créd. de ICMS (i) – (1.752)
IRRF
59
340
COFINS (ii)
1.643
5.114
357
1.110
PIS (ii)
341
–
IRPJ
8.694 12.376
Circulante
1.833
662
Não circulante
6.861 11.714
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DIÁRIO OFICIAL DO ESTADO  |  SÉRIE 3  |  ANO XIII Nº111  | FORTALEZA, 12 DE MAIO DE 2021

                            

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