DOE 12/05/2021 - Diário Oficial do Estado do Ceará

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Ypióca Industrial de Bebidas S.A.
19. Outras receitas (despesas) operacionais, 
líquidas
2020
2019
(Constituição) Reversão 
de Impairment Ativo 
Imobilizado (*)
(13.088)
722
Outras receitas fiscais (**)
16
4.244
Provisão de contingências
(201)
(382)
Baixa de imobilizado (***)
(20) (3.581)
Comissão Incentivo Fiscal 
Provin/FDI
(1.253) (1.339)
Despesas Fiscais
(1.138) (1.810)
Honorário de êxito de 
consultoria tributária (****)
– (3.790)
Outras (despesas)/ Receitas
88
(93)
(15.596) (6.029)
(*) Em 2020, foi reconhecido impairment 
de ativo imobilizado, referente aos bens que 
serão baixados, pois não serão utilizados na 
nova planta em Itaitinga. (**) Em 2019, valor 
referente reconhecimento de crédito de PIS e 
COFINS, devido ação transitada em julgado do 
direito de exclusão do ICMS na base de cálculo 
de PIS e COFINS. (***) Em 2019, houve baixa 
de inventário de imobilizado de R$ 522 e baixa 
parcial da ETE de R$ 2.390, devido inutilização 
de alguns equipamentos. (****) Em 2019, valor 
referente pagamento de serviço prestado de 
consultoria fiscal no cálculo de exclusão do ICMS 
na base de cálculo de PIS e COFINS. 
20. Despesas com vendas
2020
2019
Fretes e carretos
(1.046)
(460)
Outras despesas
(90)
–
(1.136)
(460)
21. Despesas gerais e administrativas
2020
2019
Despesas com pessoal (*)
(10.710) (10.093)
Água, luz, telefone e correios
(434)
(243)
Depreciações e amortizações
(4.419)
(4.037)
Despesas com veículos
(600)
(651)
Despesas de viagens
(246)
(381)
Honorários profissionais (**) (10.048)
(9.239)
Manutenção e consumo
(830)
(910)
Seguros
(697)
(638)
Fretes s/ compras
(244)
(38)
Serviços de segurança e 
vigilância
(2.180)
(2.221)
Outras despesas gerais
(914)
(1.636)
(31.322) (30.086)
(*) Em 31/12/2020 e 2019, não há diretores 
que recebem pró-labore. (**) As despesas de 
honorários profissionais abrangem serviços de 
consultorias das diversas áreas da Companhia, 
serviços com pessoal terceirizado da área de 
informática, logística e outros, serviços de 
contratações técnicas de manutenção, honorários 
advocatícios, etc.
22. Resultado financeiro líquido
Receitas financeiras
2020
2019
Rendimento de aplicações 
financeiras
363
1.549
Juros ativos
–
154
Variações cambiais ativas
75
128
Variações monetárias ativas (*) 
17
1.936
Outras
169
43
623
3.810
Despesas financeiras
Variações monetárias passivas
(41)
(19)
Descontos financeiros concedidos 
–
(8)
Juros pagos
(977)
(511)
Perdas com operações de crédito (219)
–
Multas dedutíveis e 
indedutíveis (**)
(3)
(3.238)
Outras
(283)
(133)
(1.524)
(3.909)
Resultado financeiro líquido
(900)
(99)
(*) Em 2019, reconhecimento de R$ 1.846, 
referente atualização Selic do crédito de PIS e 
COFINS, devido ação transitada em julgado do 
direito de exclusão do ICMS na base de cálculo 
de PIS e COFINS. (**) Em 2019, houve o 
reconhecimento de R$ 1.479, referente a multa 
sobre pagamento de diferença de ICMS, devido 
ao recálculo do incentivo fiscal (PROVIN), Nota 
12, assim como diversos autos de infrações, no 
total de R$ 1.759. 23. Instrumentos financeiros 
– A Companhia apresenta exposição aos 
seguintes riscos advindos do uso de instrumentos 
financeiros: Risco de crédito; Risco de taxa de 
juros; Risco de liquidez; e Risco ambiental. 
Instrumentos financeiros por categoria
2020
2019
Ativos financeiros mensurados 
a custo amortizado
Caixa e equivalentes de caixa
16.664 11.996
Contas a receber
114.175 107.063
Passivos financeiros mensurados 
a custo amortizado
Fornecedores
52.265 45.633
Fornecedores partes relacionadas 7.909 14.245
Passivos financeiros mensurados ao 
valor justo por meio do resultado
Valor justo por meio do 
resultado
2.131
576
Riscos de crédito: A Companhia está exposta 
ao risco de crédito de clientes e de instituições 
financeiras, 
decorrente 
de 
suas 
operações 
comerciais e da administração de seu caixa. 
Tais riscos consistem na possibilidade de não 
recebimento de vendas efetuadas e de valores 
aplicados, 
depositados 
ou 
garantidos 
por 
instituições financeiras. A gestão de risco de 
crédito da Companhia no intuito de mitigar esses 
riscos, adota como prática a análise das situações 
financeira e patrimonial de suas contrapartes, 
assim como a definição de limites de crédito e 
acompanhamento permanente das posições em 
aberto. A exposição máxima ao risco de crédito 
dos instrumentos financeiros não derivativos na 
data de apresentação do relatório é o somatório 
dos respectivos valores contábeis, deduzido 
de quaisquer provisões para perda do valor 
recuperável. Em 2020 não houve perda de contas 
a receber, em 31/12/2019, o saldo do contas a 
receber de clientes encontra-se líquido de provisão 
para redução ao valor recuperável no montante 
de R$ 107.064 (Ver Nota 6). No que tange às 
instituições financeiras, a Companhia somente 
realiza operações com instituições financeiras 
de baixo risco. Risco de taxas de juros: O 
Risco da taxa de juros da Companhia decorre de 
empréstimos e financiamentos. Os empréstimos 
e financiamentos emitidos às taxas variáveis 
expõem a Companhia ao risco de taxa de juros 
de fluxo de caixa. Os empréstimos emitidos às 
taxas fixas expõem a Companhia ao risco de valor 
justo associado à taxa de juros. A Companhia não 
tem ativos significativos em que incidam juros. A 
política financeira da Companhia tem por objetivo 
mitigar os riscos desde que os custos justifiquem 
os benefícios trazidos pela operação na redução 
da exposição em determinado índice ou moeda. 
Riscos de liquidez: É o risco de a Companhia não 
dispor de recursos líquidos suficientes para honrar 
seus compromissos financeiros, em decorrência 
de descasamento de prazo ou de volume entre 
os recebimentos e pagamentos previstos. As 
principais necessidades de recursos financeiros da 
Companhia advêm da aquisição de matéria-prima, 
amortização do seu endividamento, pagamento 
de tributos e outros desembolsos operacionais. 
As principais fontes de recursos financeiros 
utilizados pela Companhia residem no próprio 
volume de recursos advindos da comercialização 
dos seus produtos, dos valores recebidos a título 
de mútuo de partes relacionadas e de empréstimos 
captados junto a instituições financeiras. A 
Companhia financia o capital de giro assumindo 
dívidas de curto prazo, normalmente relacionadas 
ao fluxo comercial. Risco ambiental: Na 
qualidade de empresa líder mundial em bebidas 
alcoólicas tipo premium, a Diageo administra 
suas operações globais de forma a apoiar a 
sustentabilidade ambiental e a biodiversidade. 
A Companhia tem o compromisso de cumprir 
as normas de desempenho a serem observadas 
nos principais aspectos de nossas operações que 
apresentam impacto e/ou implicação ambiental. 
Os parceiros de negócios, fornecedores e 
contratados são estimulados a assumir uma 
abordagem semelhante. A Companhia possui 
indicadores de gestão ambiental, dentre os quais 
destacam-se: resíduo destinado para o aterro 
sanitário, consumo de água por litro de bebida 
engarrafado e emissão de CO2. 24. Cobertura 
de Seguros (não auditado) A Companhia adota a 
política de contratar cobertura de seguros para os 
bens sujeitos a riscos por montantes considerados 
suficientes 
para 
cobrir 
eventuais 
sinistros, 
considerando a natureza de sua atividade. Em 
31/12/2020, a cobertura de seguros contra riscos 
operacionais e danos materiais era composta da 
seguinte forma para as empresas Ypióca Agrícola 
Ltda. e Ypióca Industrial de Bebidas S.A. (valores 
das garantias por danos materiais apresentados em 
Reais/Dólar – conforme indicado): 
Moeda
Danos 
Materiais
Seguro Patrimonial (*) (***)
Real 646.118.211
Seguro de Frota (**)
Real
1.000.000
Seguro Responsabilidade 
Civil (***)
Real 28.150.142
Seguro Risco Administradores – 
D&O (***) 
Real 63.649.672
Seguro Transporte Nacional
Real
410.000
Seguro Transporte 
Internacional
Dólar
400.000
Seguro Responsabilidade 
Civil (Projeto Bandeirantes)
Real 20.000.000
Seguro Engenharia (Projeto 
Bandeirantes)
Real 119.895.922
(*) Danos materiais e lucros cessantes combinados. 
(**) Cobertura de 28 itens avaliadados conforme 
tabela FIPE(R$ 28MM), além de R$4,4MM por 
risco de danos materiais e corporais a terceiros, 
invalidez ou morte. (***) Cossegurado: Ypióca 
Agrícola Ltda, CNPJ: 18.047.537/0001-72.
25. Eventos Subsequentes – Autos de infração 
da Secretaria da Fazenda do Estado do Ceará: 
• A Secretaria da Fazenda do Estado do Ceará 
lavrou quatro autos de infração para exigir ICMS 
supostamente não recolhido nas operações de 
remessa e retorno de vasilhames. Embora as 
garrafas estejam registradas no ativo fixo da 
Companhia, o Fisco entendeu que o custo dos 
vasilhames deveria integrar a base de cálculo 
do imposto em cada transação. A defesa será 
protocolada até o dia 07.05.2021. Valor autuado 
em março de 2021: R$ 32.321. • A Secretaria 
da Fazenda do Estado do Ceará lavrou auto de 
infração para a cobrança de ICMS devido em 
razão de suposto recolhimento a menor do imposto 
na vigência do Provin, o que teria gerado a perda 
do benefício no período entre dezembro de 2016 
e novembro de 2019. A defesa será protocolada 
até o dia 07.05.2021. Valor autuado em março 
de 2021: R$ 48.003. Em avaliação por parte dos 
assessore jurídicos da Companhia, o prognóstico 
inicial é de perda possível.
Relatório do Auditor Independente sobre as Demonstrações Financeiras
Aos Conselheiros e Diretores da
Ypióca Industrial de Bebidas S.A. Fortaleza-CE
Opinião: 
Examinamos 
as 
demonstrações 
financeiras da Ypióca Industrial de Bebidas 
S.A. (a “Companhia” ou “Ypióca Industrial”), 
que compreendem o balanço patrimonial em 
31/12/2020 e as respectivas demonstrações do 
resultado, do resultado abrangente, das mutações 
do patrimônio líquido e dos fluxos de caixa 
para o exercício findo nessa data, bem como as 
correspondentes notas explicativas, incluindo o 
resumo das principais políticas contábeis. Em 
nossa opinião, as demonstrações financeiras acima 
referidas apresentam adequadamente, em todos 
os aspectos relevantes, a posição patrimonial e 
financeira da Ypióca Industrial de Bebidas S.A. 
em 31/12/2020, o desempenho de suas operações 
e os seus fluxos de caixa para o exercício findo 
nessa data, de acordo com as práticas contábeis 
adotadas no Brasil. Base para opinião: Nossa 
Diretoria
Gregorio Gutierrez
Diretor Presidente
André Muller
Diretor Financeiro
Contadora
Barbara Magalhães
CRC/SP nº 304919/O-1
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DIÁRIO OFICIAL DO ESTADO  |  SÉRIE 3  |  ANO XIII Nº111  | FORTALEZA, 12 DE MAIO DE 2021

                            

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