DOMFO 01/10/2021 - Diário Oficial do Município de Fortaleza - CE

                            DIÁRIO OFICIAL DO MUNICÍPIO 
FORTALEZA, 01 DE OUTUBRO DE 2021 
SEXTA-FEIRA - PÁGINA 4 
 
33 
PERNIL SUÍNO de 1ª qualidade, carne de porco sem osso, congelado, limpo.                   
Embalagem primária: embalagem de saco plástico, fechamento à vácuo. Embalagem 
secundária: caixa de papelão 
3151 
SUINCO 
KG 
16,99 
53.535,49 
35 
PRESUNTO COZIDO SEM CAPA DE GORDURA, em peça, embalado a vácuo, em 
saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente que garanta a 
integridade do produto até o momento do consumo com aproximadamente 3,5 kg 
250 
SADIA 
KG 
19,75 
4.937,50 
37 
SALSICHA CONGELADA, embalada em saco de polietileno, com informação                
nutricional, a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, 
procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do 
registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. 
1843 
ESTRELA 
KG 
7,50 
13.822,50 
39 
FÍGADO BOVINO RESFRIADO, coloração adequada; a embalagem deverá conter 
externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de                 
validade, quantidade do produto, composição nutricional. 
4852 
FRIBOI 
KG 
13,31 
64.580,12 
41 
MÚSCULO BOVINO MOÍDO embalado em saco de polietileno com informação          
nutricional. 
21264 
DUBOI 
KG 
13,25 
281.748,00 
43 
ORELHA DE PORCO DEFUMADA, embalado em saco de polietileno, com                         
informação externamente os dados de validade. 
202 
SEARA 
KG 
13,00 
2.626,00 
45 
BACON, embalado em saco de polietileno, com informação nutricional, com selo do 
SIF, constando prazo de validade. 
581 
PERDIGÃO 
KG 
22,37 
12.996,97 
47 
PÉ DE PORCO DEFUMADO, cortado, embalado em saco de polietileno, com                    
informação nutricional. 
482 
EXCELÊNCIA 
KG 
11,61 
5.596,02 
VALOR TOTAL DO GRUPO: 3.748.622,53 (TRÊS MILHÕES, SETECENTOS E QUARENTA E OITO MIL, SEISCENTOS E VINTE E DOIS REAIS E CINQUENTA E TRÊS 
CENTAVOS). 
GRUPO 02 
2 
CARNE CONGELADA BOVINA DE 1ª, bife de patinho amaciado - com peso 
padrão entre 170 - 200g embalada a vácuo em saco de polietileno 
3026 
SABOR  
DO SERTÃO 
KG 
24,65 
74.590,90 
4 
BISTECA BOVINA congelada embalada a vácuo (CA KG), pesando no máximo 
200g, em saco de polietileno com selo do SIF e validade de 12 meses. A        
embalagem 
deverá 
conter 
externamente 
os 
dados 
de 
identificação,                    
procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número 
do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do 
SIF. 
1435 
FRIBOI 
KG 
15,74 
22.586,90 
6 
BISTECA SUÍNA fatiada, congelado, pesando no máximo 200g, embalado em 
saco de polietileno, com informação nutricional, com selo do SIF, constando 
prazo de validade. a embalagem deverá conter externamente os dados de 
identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do 
produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo 
de inspeção do SIF. 
2414 
SADIA 
KG 
13,41 
32.371,74 
8 
AVE TIPO CHESTER - congelado. apresentar consistência firme não                        
amolecida, cor, odor e sabor característicos. Não deve apresentar formação de 
cristais de gelo, penas e penugens, perfurações, coágulos e queimadura por 
congelamento. acondicionado em sacos plásticos de polietileno. 
250 
PERDIGÃO 
KG 
16,90 
4.225,00 
10 
CARNE DE CHARQUE, com selo do SIF, contando prazo de validade, a              
embalagem deverá conter externamente os dados de identificação. 
245 
KAICÓ 
KG 
19,36 
4.743,20 
12 
CARNE DE SOL, constando prazo de validade. A embalagem devera conter 
externamente os dados de identificação 
2955 
KAICÓ 
KG 
27,77 
82.060,35 
14 
COSTELA SUÍNA SALGADA, cortada, embalado em saco de polietileno, com 
informação nutricional, a embalagem deverá conter externamente os dados de 
identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do 
produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo 
de inspeção do SIF. 
300 
SADIA 
KG 
11,22 
3.366,00 
16 
COXA COM SOBRECOXA DE FRANGO 
23417 
JAGUÁ 
KG 
7,14 
167.197,38 
18 
COXÃO MOLE EM BIFE, congelado, com peso padrão entre 170 - 200g,                 
embalado em saco de polietileno, com informação nutricional, a embalagem 
deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de 
lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério 
da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. 
5377 
SABOR  
DO SERTÃO 
KG 
25,47 
136.952,19