DOMCE 09/01/2023 - Diário Oficial dos Municípios do Ceará

Ceará , 09 de Janeiro de 2023 • Diário Oficial dos Municípios do Estado do Ceará • ANO XIII | Nº 3120

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cargo, no uso de suas atribuições legais, com base no inciso XI do
artigo 71 da Lei Orgânica do Município, promulgada em 05/04/1990;
RESOLVE:

Art. 1º. NOMEAR o Sr. JOÃO PAULO MARIANO DA SILVA
portador do RG n° 200809706677 SSP – CE, par o Cargo
Comissionado de COORDENADOR PEDAGÓGICO – DAS 2,
parte integrante da SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DO
MUNICÍPIO DE SANTANA DO CARIRI - CE, criado na forma
da Lei Municipal 592/2009 de 27/02/2009.
Art. 2º. Esta Portaria entra em vigor a partir da data de sua publicação
retroagindo seus efeitos administrativos e financeiros a data de
02/01/2023.

REGISTRE-SE PUBLIQUE-SE E CUMPRA-SE

Paço da Prefeitura Municipal de Santana do Cariri/CE, aos 06 dias do
mês de JANEIRO de 2023.

SAMUEL CIDADE WERTON
Prefeito Municipal
Publicado por:
Éricka Rodrigues Maia
Código Identificador:0872ABD9

ESTADO DO CEARÁ
PREFEITURA MUNICIPAL DE SENADOR POMPEU

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO, CULTURA E
DESPORTO
SOLICITAÇÃO DE AMOSTRAS PREGÃO ELETRÔNICO Nº
SE-PE005/2022-SRP

ESTADO DO CEARÁ - PREFEITURA MUNICIPAL DE
SENADOR POMPEU. A Administração do Município de Senador
Pompeu (CE), solicitou a apresentação de amostra dos itens do LOTE
03, da empresa vencedoraMAX ELETRO E MAGAZINE
LTDA,através de autorização feita pela Secretaria de Educação,
Cultura e Desporto do Município. Deverá ser entregue 01 (Uma)
amostra do produto não perecível, acomodada em embalagem
ORIGINAL, em atendimento às especificações técnicas descritas
neste Edital, em até 03 (três) dias úteis, no local: Setor de Licitação,
na Prefeitura Municipal localizada na Avenida Francisco França
Cambraia, s/n°, Centro, Senador Pompeu/CE, para análise por parte
do(a) Profissional Nutricionista do Município.

Conforme itens do edital:

2.2. DAS AMOSTRAS:
2.2.2. As amostras deverão ser etiquetadas com o nome do licitante, o
número do Pregão Eletrônico e com o nome e número do item.
2.2.3. As amostras NAO serão devolvidas após a análise.
2.2.4. Da Forma de Analise dos Produtos: As amostras serão
analisadas por nutricionista, sendo que após a análise será emitido um
laudo desta análise onde irá constar quais produtos estão classificados
e
quais
estão
desclassificados
justificando
o
motivo
da
desclassificação. O laudo será assinado pela Nutricionista do
município e enviado para o setor de licitação que divulgará o
resultado para os participantes do edital.
2.2.5 Fazem parte da análise das amostras:
2.2.5.1.Análise de rendimento: O rendimento do produto será
avaliado em relação ao que consta na embalagem, a diluição do
produto e em relação ao per capita do produto.
2.2.5.2.Análise sensorial: Metodologia: São avaliados, conforme o
tipo
de
alimento,
os
atributos:
aparência,
odor,
sabor
e
consistência/textura conforme as especificações a seguir.
2.2.5.3.Aparência: E conhecida como um dos quesitos mais
marcantes, uma vez que o impacto visual, atribuído geralmente pela
cor, exerce uma grande influência na avaliação global do alimento. E
fato que muitas vezes, os produtos são prejudicados pela aparência,
que pode estar diretamente relacionada com a qualidade; O atributo
cor tem influência, também, do grau de maturação, deterioração e
identifica o alimento.
2.2.5.4Odor e Aroma: Aroma é o odor do alimento que permite a
estimulação do sentido do olfato. O odor é, indiscutivelmente, um dos
indicadores de avaliação da qualidade sanitária do alimento, e tem
influência direta na aceitação ou recusa do mesmo.
2.2.5.5Sabor: É o atributo de um material, alimento ou não,
estimulado pelos órgãos sensoriais e que engloba as sensações
olfativas, nasais e bucais, que inclui sensações de gosto (doce,
amargo, ácido, salgado), olfativas (frutoso, floral,etc.), e bucais
(quente, frio, metálico, pungente, dor, e outras).
2.2.5.6.Consistência/Textura:
Textura
é
um
atributo
físico,
perceptível pelos receptores mecânicos, táteis e eventualmente pelos
receptores visuais e auditivos. R avaliada pela reação do alimento à
pressão para sua deformação (propriedade reológica); engloba,
também, as propriedades estruturais (geométricas e de superfície);
propriedades residuais (sensações produzidas na boca) e o som, ou
seja, certos alimentos produzem sons quando mastigados, e assim,
associamos determinados sons à textura.
2.3.APROVAÇÃO: Será considerado aprovado o licitante que tiver o
item aprovado nos quesitos elencados acima.

Senador Pompeu (CE), 06 de janeiro de 2023.

JOSÉ HIGO DOS REIS ROCHA
Pregoeiro do Município de Senador Pompeu (CE).

Publicado por:
Claudio Machado Cavalcante
Código Identificador:0322DB0D

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO, CULTURA E
DESPORTO
SOLICITAÇÃO DE AMOSTRAS PREGÃO ELETRÔNICO Nº
SE-PE005/2022-SRP

ESTADO DO CEARÁ - PREFEITURA MUNICIPAL DE
SENADOR POMPEU. A Administração do Município de Senador
Pompeu (CE), solicitou a apresentação de amostra dos itens do LOTE
02,
da
empresa
vencedoraCOMERCIAL
KAYO
LTDA-
ME,através de autorização feita pela Secretaria de Educação, Cultura
e Desporto do Município. Deverá ser entregue 01 (Uma) amostra do
produto não perecível, acomodada em embalagem ORIGINAL, em
atendimento às especificações técnicas descritas neste Edital, em até
03 (três) dias úteis, no local: Setor de Licitação, na Prefeitura
Municipal localizada na Avenida Francisco França Cambraia, s/n°,
Centro, Senador Pompeu/CE, para análise por parte do(a) Profissional
Nutricionista do Município.
Conforme itens do edital:
2.2. DAS AMOSTRAS:
2.2.2. As amostras deverão ser etiquetadas com o nome do licitante, o
número do Pregão Eletrônico e com o nome e número do item.
2.2.3. As amostras NAO serão devolvidas após a análise.
2.2.4. Da Forma de Analise dos Produtos: As amostras serão
analisadas por nutricionista, sendo que após a análise será emitido um
laudo desta análise onde irá constar quais produtos estão classificados
e
quais
estão
desclassificados
justificando
o
motivo
da
desclassificação. O laudo será assinado pela Nutricionista do
município e enviado para o setor de licitação que divulgará o
resultado para os participantes do edital.
2.2.5 Fazem parte da análise das amostras:
2.2.5.1.Análise de rendimento: O rendimento do produto será
avaliado em relação ao que consta na embalagem, a diluição do
produto e em relação ao per capita do produto.
2.2.5.2.Análise sensorial: Metodologia: São avaliados, conforme o
tipo
de
alimento,
os
atributos:
aparência,
odor,
sabor
e
consistência/textura conforme as especificações a seguir.
2.2.5.3.Aparência: E conhecida como um dos quesitos mais
marcantes, uma vez que o impacto visual, atribuído geralmente pela
cor, exerce uma grande influência na avaliação global do alimento. E
fato que muitas vezes, os produtos são prejudicados pela aparência,
que pode estar diretamente relacionada com a qualidade; O atributo
cor tem influência, também, do grau de maturação, deterioração e
identifica o alimento.
2.2.5.4Odor e Aroma: Aroma é o odor do alimento que permite a
estimulação do sentido do olfato. O odor é, indiscutivelmente, um dos