DOEAM 30/12/2021 - Diário Oficial do Estado do Amazonas - Tipo 1

                            DIÁRIO OFICIAL DO ESTADO DO AMAZONAS
Manaus, quinta-feira, 30 de dezembro de 2021
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C
om o intuito de combater a fome e redu-
zir de forma sustentável o desperdício de 
produtos regionais, como frutas, legumes 
e verduras, o Governo do Amazonas, por meio 
da Secretaria de Estado de Produção Rural (Se-
pror), recolheu, em 2021, mais de 155 toneladas 
de alimentos. O material coletado abrange itens 
que não foram comercializados, mas ainda em 
bom estado para o consumo, tendo todos os va-
lores nutricionais preservados.
A iniciativa faz parte do Programa Estadual 
de Combate e Prevenção ao Desperdício e à 
Perda de Alimentos, do Governo do Amazonas, 
que recolhe produtos 
das Feiras da Banana, 
Manaus Moderna, da 
Agência de Desenvol-
vimento Sustentável 
do Amazonas (ADS) 
do Plaza Shopping, 
ADS do Cassam e Va-
rejões.
Ao todo, neste ano, 
aproximadamente 
116 mil pessoas em 
vulnerabilidade social 
e nutricional foram 
beneficiadas, de modo a complementar seus 
cardápios. A distribuição foi feita por meio de 
498 instituições socioassistenciais cadastradas.
“O feirante é o principal elo dessa cadeia. 
Todos os alimentos que perderam seu valor 
comercial, mas que ainda possuem todos os 
seus valores nutricionais, são doados para o 
Programa. Nós estamos evitando que 95 to-
neladas de alimentos sejam jogadas no lixo, 
recebemos essas doações e doamos para as 
famílias carentes”, ressaltou Carlos Henrique da 
Conceição, coordenador do Programa de Com-
bate ao Desperdício e à Perda de Alimentos da 
Sepror, mencionando a quantidade média de 
alimentos jogados ao lixo em Manaus, segun-
do estimativa pelo IBGE.
Processo
Após recolhidos, os alimentos passam por 
triagem e pesagem, sendo depois são destina-
dos para as instituições. O processo conta com 
o apoio do Mesa Brasil, do Serviço Social do Co-
mércio (Sesc/AM) e da Secretaria Municipal de 
Agricultura, Abastecimento, Centro e Comércio 
Informal (Semacc), da Prefeitura de Manaus.
Ainda de acordo com Carlos Henrique, desde 
o início do ano até setembro, os alimentos que 
eram recolhidos, aos sábados, na antiga Feira 
da ADS do Cassam, serviam de complemento 
nos pratos que eram servidos nas Cozinhas 
Comunitárias, 
que 
atende 1,2 mil pes-
soas diariamente. A 
partir de agosto, com 
a mudança da feira 
do Cassam para o 
Centro Cultural Povos 
da Amazônia (CCPA), 
os alimentos da nova 
feira são destinados 
para a instituição não 
governamental Divi-
no Amor (IDA).
Balanço
Em 2021, com o to-
tal de 155 toneladas 
de alimentos, o Programa arrecadou o triplo 
de produtos em comparação com os totais dos 
anos anteriores. Em 2020, devido à pandemia 
de Covid-19, foram recolhidas, de três feiras de 
Manaus, aproximadamente 50 toneladas de 
alimentos, beneficiando 50 instituições socio-
assistenciais e 28 mil pessoas.
Em 2019, o Programa arrecadou 54 tonela-
das de alimentos, beneficiando 50 instituições 
socioassistenciais e 42 mil pessoas.
Programa de redução de desperdício 
coletou 155 toneladas de alimentos
 Emerson Martins/Sepror
Ao longo do 
ano, programa 
executado 
pela Sepror 
arrecadou 
o triplo de 
produtos em 
comparação 
com os totais de 
2019 e 2020
Produtos recolhidos por meio 
de iniciativa do Governo do 
Estado beneficiaram milhares 
de famílias carentes em 2021
VÁLIDO SOMENTE COM AUTENTICAÇÃO