DOEAM 29/12/2021 - Diário Oficial do Estado do Amazonas - Tipo 1

                            DIÁRIO OFICIAL DO ESTADO DO AMAZONAS 
Manaus, quarta-feira, 29 de dezembro de 2021 3
A 
obtenção de um “lubrificante verde” 
ecologicamente correto, produzido a 
partir dos resíduos de óleo das fritu-
ras, que poderiam ser descartados no meio 
ambiente, é a base de pesquisa apoiada pelo 
Governo do Estado, por meio da Fundação de 
Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas 
(Fapeam), pelo Programa de Apoio à Pesqui-
sa Universal Amazonas, edital nº 006/2019. A 
expectativa do estudo é desenvolver uma al-
ternativa para reduzir os impactos ambientais 
causados pelo descarte incorreto dos óleos 
usados na culinária. 
O Programa de Apoio à Pesquisa Univer-
sal Amazonas financia atividades de pesquisa 
científica, tecnológica e de inovação, que re-
presentem contribuição significativa para o 
desenvolvimento socioeconômico e ambiental 
do Amazonas, em institui-
ções de ensino e pesquisa 
com sede no estado.
Coordenado pelo doutor 
em Engenharia de Recursos 
Naturais, da Universidade Fe-
deral do Amazonas (Ufam), 
Anderson Mathias Pereira, 
o estudo, já em andamen-
to, pretende reaproveitar o 
óleo residual de fritura para a 
produção de um lubrificante 
biodegradável, que poderá 
ser utilizado nas embarca-
ções e indústrias da região, 
diminuindo o impacto ambiental. A pesquisa 
também apela para a sensibilização da socie-
dade sobre danos causados pelo descarte in-
correto do produto. 
“Os resíduos do óleo de fritura (descartados) 
dentro da pia, além de causar danos ambien-
tais, poluindo nossas águas, causam também 
entupimento das encanações e dos filtros de 
tratamento de esgoto, elevando o custo com 
manutenção. Por isso, estamos estudando essa 
alternativa para o reaproveitamento desse 
óleo”, afirma. 
Anderson Mathias destaca também que os 
lubrificantes de origem mineral, da mesma for-
ma que os óleos de frituras, causam danos não 
somente à natureza, mas aos seres humanos, 
quando utilizados, por exemplo, como fluido 
de corte nas indústrias.  
“É um produto altamente prejudicial ao tra-
balhador, porque o produto é feito à base de 
petróleo. A pesquisa pretende dar aplicação 
correta para os resíduos de óleo residual de 
frituras que, consequentemente, pode dimi-
nuir a dependência do lubrificante à base de 
petróleo. Essa investigação é possível, graças 
ao apoio da Fapeam, que estimula e financia 
esse tipo de estudo que oferece benefícios ao 
estado do Amazonas, além de qualificar e esti-
mular nossos alunos a ingressar na academia e 
na pesquisa”, enfatiza.
Números
De acordo com a Oil World, o Brasil produz 
cerca de 9 bilhões de litros de óleos vegetais 
por ano, dos quais um terço corresponde aos 
óleos comestíveis. Segundo Anderson Mathias, 
em Manaus, cada família consome, em média, 
4 litros de óleo por mês e descarta um litro, ou 
seja, mais de 500 mil litros de óleo são descar-
tados pelas famílias manauaras todos os me-
ses, prejudicando o meio ambiente. 
Etapas
A pesquisa está sendo executada no Labora-
tório de Processos de Separação (Labpros/FCA/
Ufam), Laboratório de Pesquisa e Ensaios Com-
bustíveis (Lapec), Central de Análises Químicas 
(CAQ/UEA), em parceria com o Laboratório de 
Operações de Separação (Laos/Universidade Fe-
deral do Pará), e envolve cinco etapas: aquisição 
e pré-tratamento do óleo, obtenção dos ésteres, 
análises dos ésteres obtidos, obtenção do biolu-
brificante, análises do biolubrificante. O estudo 
está em fase de finalização da terceira fase.
Pesquisa apoiada pela Fapeam busca 
desenvolver ‘lubrificante verde’
Érico Xavier/Fapeam
Pesquisador Anderson Mathias Pereira 
conduz o estudo, que almeja também 
reduzir dependência de lubrificantes à base 
de petróleo
Estudo visa combater impacto de 
descarte incorreto de óleos usados 
na culinária para a saúde e para o 
meio ambiente
VÁLIDO SOMENTE COM AUTENTICAÇÃO