DOMCE 19/06/2024 - Diário Oficial dos Municípios do Ceará

Ceará , 19 de Junho de 2024 • Diário Oficial dos Municípios do Estado do Ceará • ANO XV | Nº 3484

www.diariomunicipal.com.br/aprece 82

FORNECEDOR: IRANILDO BRITO RAMOS - EPP

ITENS/PERCENTUAIS ADITIVADOS:

LOTE 02 - HORTIFRUTI

ITEM
DESCRIÇÃO
UNIDADE
MARCA
QUANT
VR UNI
%
VR ADITIVADO
16
ALHO EM CABEÇA - Tamanho médio. In natura, branco ou roxo, novo, íntegro,
firme, com grau de maturação adequado, isento de substância terrosa, sujidades ou
corpos estranhos, livre de perfurações e cortes. Entrega Quinzenal.
QUILO
CEASA
1.100
17,10
116,37%
37,00
17
BATATA INGLESA: lavadas ou escovadas, sem defeitos graves (podridão úmida,
coração oco ou negro) apresentação firmesinteirasdesprovidas de odor ou sabor
estranhas, sem material terroso ou sujidade, livres de substâncias tóxicas ou nocivas,
para uso culinário em cozimento, massas ou frituras. Categoria extra. O produto deve
ser entregue em ótimas condições de utilização e serem transportadas Jem caixas de
polietileno vazadas
QUILO
CEASA
2.740
3,64
146,98%
8,99
18
CEBOLA BRANCA - Fresca , íntegra e firme, isenta de lesões físicas ou mecânicas,
perfurações, cortes e sujidades. Grau de maturação que permita manuseio e
acondicionamento adequados. Embalagem : Sacos plásticos transparentes resistentes e
que não transmitam odor ou sabor estranho ao alimento. Entrega Semanal/Quinzenal.
QUILO
CEASA
2.940
4,00
112,25%
8,49
19
CENOURA DE 1ª IN NATURA. - Fresca , íntegra e firme, isenta de lesões físicas ou
mecânicas, perfurações ,cortes e sujidades, suficientemente desenvolvidas, sem folhas ,
com casca sã, livre de partes pútridas. Embalagem : Sacos plásticos transparentes
resistentes e que não transmitam odor ou sabor estranho ao alimento. Entrega
Semanal/Quinzenal.
QUILO
CEASA
2.940
4,80
149,79%
11,99
20
MAÇÃ NACIONAL (TIPO GALA) - Com coloração e tamanho uniformes
(aproximadamente 100 gramas), sem pragas ou outros defeitos que possam alterar sua
aparência e qualidade.
QUILO
CEASA
3.200
11,20
30,00%
14,56

LOTE 04 - CARNES/OVOS

ITEM
DESCRIÇÃO
UNIDADE
MARCA
QUANT
VR UNI
%
VR ADITIVADO
33
CARNE BOVINA EM ISCAS CONGELADA (MÚSCULO): Carne bovina obtida
do músculo ovino cortada em iscas, congelada, sem osso, pele, sebo, nervura, pelanca,
pontas ou abas. O produto leverá apresentar cor vermelho escuro e odor
caracteristico, sem sinais de fermentação pútrida ou artes esverdeadas, em perfeito
estado de conservação, sem odor impróprio ou quaisquer características que
inviabilizem o consumo humano. Embalagem primária: embalagem plástica
ransparente, à vácuo contendo 1.000g, inviolada e integra, sem cristais de gelo no
interior. A Embalagem deve conter a identificação do fornecedor, data de validade,
informações nutricionais, no do egistro do SIF, SIE ou SIM. Embalagem secundária:
Caixas de Papelão. Prazo de validade de no minimo de 06 meses a partir da entrega
QUILO
FRIGOMARCA
6.040
21,60
33,38%
28,81
34
CARNE SUINA: Congelada, embalagem primária plástica transparente a vácuo, em
pacotes de 1kg, cortados em cubos de aproximadamente 30g, inviolados, íntegros, não
deve conter cristais de gelo no interior da embalagem produtos com coloração
naturalCaracterísticas: sem osso e com teor de gordura máximo permitido pela
legislação em perfeito estado de conservação, sem odor impróprio ou quaisquer
características que inviabilizem o consumo, impresso na embalagem plástica o registro
no órgão competente, rotulagem de acordo com a legislação vigente, registro no órgão
competente SIM, SIE OU SIF. Validade de 6 meses a partir da data de entrega.
Transportada em veículo em perfeitas condições de conservação e higiene e com
temperatura adequada de acordo com o fabricantenão sendo permitido o transporte
concomitante com outros alimentos se um deles apresentar risco de contaminação
QUILO
SEARA
4.840
11,30
76,99%
20,00
37
PEITO DE FRANGO COM OSSO: Congelado. Aspecto firme, não amolecido, não
pegajoso, cor amarelo-rosado, sem escurecimento ou manchas esverdeadas, odor
característico, ausência de sujidades parasitas e larvas. Produto com registro de
inspeção SIF ou equivalente estadual SIE. Rotulagem obrigatória. Embalagem
primária: saco de polietileno atóxico, não violado. Cada peito de frango deve ser
embalado individualmente. Deverá constar na embalagem dados de identificação,
procedência, informações nutricionais, quantidade do produto e prazo de validade (no
mimimo 6 meses a partir da entrega). Embalagem secundária: Caixas de papelão
QUILO
AVIVAR
10.300
12,90
39,61%
18,01
39
OVO DE GALINHA BRANCO TIPO MÉDIO - Produto fresco, novo, com boa
apresentação ao exame visual, casca íntegra pouco porosa, sem rachaduras e
sujidades, livre de odor desagradável. Rotulagem de acordo com as normas da
ANVISA. Embalagem primária: Bandejas de papelão contendo 30 unidades cada,
envoltas com plástico transparente contendo etiqueta identificando: Nome do produto,
nome do fornecedor, data da embalagem, validade e selo de inspecão SIF, SIE ou SIM.
Validade mínima de 14 dias no momento da entrega. Entrega Quinzenal.
BANDEJA
REGINA
2.580
14,07
83,30%
25,79

PRAZO DE DURAÇÃO: até 31 de dezembro de 2024.

ASSINA PELO (A) FORNECEDOR (A): Iranildo Brito Ramos.

ASSINA PELO ORDENADORA DE DESPESAS: MARIA ELENEIDE FERNANDES DE BRITO

Quixeré – CE, 14 de junho de 2024.

MARIA ELENEIDE FERNANDES DE BRITO
Secretária de Educação
Publicado por:
Jose Eucimar de Lima
Código Identificador:C007D30F