DOU 12/07/2024 - Diário Oficial da União - Brasil

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Nº 133, sexta-feira, 12 de julho de 2024
ISSN 1677-7042
Seção 1
Caso esta disposição seja impossível com os recipientes descritos para os
ensaios individuais dos queimadores, são escolhidos para cada queimador os recipientes
com diâmetro indicado no Apêndice C que permitem cumprir essa condição. Os
recipientes especiais (com fundo convexo, retangular) utilizados para os ensaios
individuais, são conservados para os ensaios simultâneos.
Um gratinador por contato permanente, ou um gratinador de duas funções,
quando utilizado como gratinador, é testado sem recipientes.
5.1.4 Temperatura do forno e do gratinador por radiação
Exceto quando indicado o contrário:
a) para os fornos com termostato, o botão de acionamento é colocado na
posição que permite obter uma temperatura média de 230°C (± 4°C) no centro do
forno, com o gás de referência à pressão normal de ensaios;
b) para os fornos sem termostato, o botão de acionamento é colocado na
posição de máximo até que uma temperatura de aproximadamente 230°C (± 4°C) seja
alcançada no centro do forno, com o gás de referência à pressão normal de ensaios.
Então, o botão de acionamento é colocado na posição que permita manter a
temperatura de 230°C;
c) para todos os fornos: caso o dispositivo de controle da temperatura do
forno for de ação descontínua, o botão de acionamento é colocado na posição
correspondente à temperatura mais próxima acima dos 230°C;
d) para os gratinadores por radiação, o botão de acionamento é colocado na
posição correspondente à temperatura máxima.
5.1.5 Aparelhos com alimentação elétrica a partir da rede
A menos que indicado de outra forma, um aparelho com alimentação
elétrica a partir da rede é alimentado com a tensão nominal.
5.2 Verificação das características de construção
5.2.1 Resistência
Os requisitos do item 3.1.4 são verificados durante os seguintes ensaios.
5.2.1.1 Corpo dos fogões
O fogão é situado em um plano horizontal e fixado ou estabilizado, por
exemplo, com o auxílio de limitadores.
Nenhum componente do aparelho deve ser desmontado caso este possa
variar a resistência do corpo do fogão. No entanto, caso necessário, certas peças
podem ser desmontadas para garantir que o ensaio avalie corretamentea resistência do
corpo do fogão.
É aplicada uma
força ao componente horizontal de 500
N ± 10%,
adequadamente distribuída na parte superior do invólucro, no sentido de frente para
trás (veja a figura 3).
A força é suprimida após 5 minutos. Durante estes ensaios:
- precauções devem ser tomadas para evitar danos na área de aplicação da
força que possam prejudicar o funcionamento normal do aparelho;
- caso esses danos não possam ser evitados, as peças danificadas devem ser
substituídas por peças novas idênticas antes da realização de novos ensaios.
Na figura 3 é indicada uma composição que permite realizar o ensaio: a
soma dos componentes horizontais das forças aplicadas pelos dinamômetros deve ser
igual a 500 N ± 10%.
5.2.1.2 Suporte dos recipientes da mesa de queimadores
É posicionado simultaneamente sobre o suporte dos recipientes (grade ou
chapa), acima de cada um dos queimadores, uma massa m que:
1_MDICS_12_004
onde:
m1 = (5 ± 0,2) kg
m´2 = massa determinada entre uma série de massas de valores nominais:
2,5 - 3,3 - 4,1 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9,3 - 10,5
As massas dos ensaios devem ser iguais ao valor nominal com ± 4%.
É determinado para m'2 o valor da série imediatamente superior ao valor m2
calculado de acordo com a fórmula:
1_MDICS_12_005
onde Qn é o consumo calorífico nominal indicado em quilowatt (kW).
As massas m, m1, m2 e m'2 estão indicadas em quilogramas (kg). A parte da
massa m1 apoiada sobre a grade ou chapa, deve ser plana e com (180 ± 4) mm de
diâmetro (veja a figura 4).
As massas m correspondentes a cada um dos queimadores são colocadas em
suas posições rapidamente, mas sem impacto.
Quando todos os queimadores estão totalmente carregados, devem ser
esperados 5 minutos e depois retirar as massas sem impacto.
Assim é possível verificar que os requisitos de segurança do item 3.1.4 foram
cumpridos.
5.2.2 Resistência. Estabilidade
Os ensaios de resistência da porta do forno ou do forno equipado com
gratinador, assim como os ensaios de
estabilidade do aparelho, são realizados
imediatamente após o ensaio de vedação inicial realizado no estado de fornecimento do
aparelho, de acordo com o item 5.3.1.1.
5.2.2.1 Resistência da porta do forno
Com a tampa articulada da mesa de queimadores, caso exista, totalmente
aberta.
As portas com dobradiças horizontais sobre a aresta inferior são totalmente
abertas. É verificado, com ajuda do dispositivo representado na figura 5, que os requisitos
do item 3.2.10.2.1 são cumpridos, primeiro sem carga e depois com a carga indicada em
tal ponto colocada sem impacto sobre a superfície da porta de forma que o seu centro de
gravidade seja o mesmo que o seu centro geométrico vertical. A superfície de contato do
peso não deve deteriorar a porta.
As portas com dobradiças verticais são abertas em 90° e a carga indicada no
item 3.2.10.2.1 é posicionada no centro da aresta superior da porta.
Se um aparelho for constituído de dois fornos, os ensaios devem ser realizados
sucessivamente sobre cada um deles.
Deve-se observar que as exigências do item 3.2.10.2.1. sejam cumpridas.
5.2.2.2 Estabilidade do aparelho
O aparelho fica sobre um plano horizontal com a tampa articulada, se houver,
fechada, com os fornos e gratinadores vazios. Deve ser fixado segundo as instruções
técnicas e com os meios de fixação fornecidos pelo fabricante.
As portas com dobradiças horizontais sobre a aresta inferior se abrem, e é
colocada a massa indicada no item 3.2.10.2.2, sem choque, sobre a superfície da porta, de
maneira que seu centro de gravidade coincida com a vertical de seu centro geométrico. A
superfície de contato do peso não deve deteriorar a porta.
As portas com dobradiças verticais se abrem num ângulo de 90º, e é colocada a
massa indicada no item 3.2.10.2.2, sem choque, no meio da aresta superior da porta. Este
ensaio deve ser repetido com a porta aberta o máximo possível, mas não mais do que 180º.
Para os aparelhos com mais de uma porta, os ensaios devem ser feitos nas
mesmas condições sobre cada porta independentemente, exceto quando se tratar da porta
do compartimento para grelhar ou da porta do aquecedor de pratos, que não são testadas.
Deve-se observar que as exigências do item 3.2.10.2.2. sejam cumpridas.
5.2.2.3 Estabilidade dos acessórios do forno e do gratinador
a)
A massa
calculada indicada
no
item 3.2.10.2.3
deve ser
dividida
uniformemente sobre a superfície útil de cada um dos acessórios do forno e do gratinador;
observa-se que se cumprem, sucessivamente, para cada um dos elementos, as exigências
do item 3.2.10.2.3. a).
O ensaio de deslizamento com temperatura estável é feito com qualquer dos
gases de referência da categoria à qual pertence o aparelho, segundo as indicações do
item 5.1.4:
- para o forno, após 30 minutos;
- para o gratinador, após 15 minutos.
b) Observa-se visualmente que se cumprem as exigências do item 3.2.10.2.3. b).
5.2.2.4 Estabilidade das partes eleváveis (quando existirem)
Se os elementos eleváveis e articulados de uma mesa de queimadores não
possuírem um meio mecânico que impeça uma queda acidental, serão feitos os seguintes
ensaios nas condições de instalação do item 5.1.2.2:
- estando a tampa articulada totalmente aberta, se abatem 30 mm medidos a
partir da extremidade da tampa;
- estando a tampa articulada totalmente aberta, serão elevadas as grades de
apoio, que depois deverão ser deslocadas 20 mm;
- estando aberta a tampa articulada e retiradas as grades de apoio, devem ser
elevados completamente os recipientes de limpeza, e depois deslocados 20 mm.
Deve-se observar que as exigências do item 3.2.9.1 sejam cumpridas.
5.2.2.5 Proteção da tampa articulada de vidro
Para observar as exigências do parágrafo do item 3.2.9.1, coloca-se sobre as
grades de apoio da mesa de queimadores um recipiente de 200 mm de diâmetro (tabela
do Apêndice C). Este recipiente deve ser colocado na ou nas posições extremas, que
permitem, ao mesmo tempo, manter a estabilidade sobre a ou as grades de apoio e
aproximar o quanto possível à tampa articular totalmente aberta.
5.2.3 Acúmulo de gás sem queima no aparelho
5.2.3.1 Exame de construção
Deve-se observar em primeiro lugar o cumprimento dos requisitos do item
3.2.12, mediante um exame da construção do aparelho e de seus dispositivos de
acionamento, para determinar as circunstâncias nas quais os gases, sem queimar,
acumularam-se no interior do aparelho e, depois de um certo tempo, inflamaram-se por
qualquer fonte de ignição.
Durante o exame do aparelho, devem ser levados em consideração certos
fatores adicionais, cuja aplicação depende da utilização de uma energia auxiliar, ou do
meio de ignição utilizado. Estes fatores são indicados na tabela 10.
1) Aparelhos sem alimentação elétrica: itens a) e, se necessário, b);
2) Aparelhos com alimentação elétrica e ignição manual: pontos a), b) e c);
3) Aparelhos com ignição diferente do forno: pontos a), b), c), d) e e).
Tabela 10- Fatores complementares considerados para a segurança dos
queimadores no aparelho
. .Item
.Fa t o r e s
.
.a)
.Possibilidade de movimento de acionamento incorreto, ou atrasado (*)
.
.b)
.Possibilidade de acendimento a partir de outra fonte de ignição do aparelho,
por exemplo, através de um duto de evacuação.
.
.c)
.Interrupção e posterior restabelecimento da corrente elétrica.
.
.d)
.Falha de um relógio, cronômetro ou dispositivo semelhante.
.
.e)
.Movimento de todos os dispositivos que permitem utilizar o aparelho, inclusive
com a interrupção da energia elétrica: o ponto a) e b) devem ser considerados
durante a ação deste dispositivo
(*) Este fator deve ser levado em conta quando o usuário tem que realizar várias ações
manuais durante a colocada em funcionamento do aparelho, por exemplo, durante a
utilização de um forno para cocção automática.
Em casos similares, o ensaio garante que erros acidentais, ou omissões durante
essas ações, não ocasionem o acúmulo perigoso de gás sem queimar no aparelho. O item
a) não se aplica à ignição manual quando a ação do usuário é contínua (ver item 3.2.7).
Quando o aparelho tem incorporado um dispositivo de ignição manual sem
ação contínua sobre o dispositivo, ou um dispositivo de ignição automática sem limitação
de tempo de ignição, não se limita o tempo durante o que deixa escapar o gás sem
queimar para examinar a possibilidade de inflamação.
Se depois deste exame não for possível a ignição retardada de um acúmulo
potencialmente perigoso de gás, consideram-se cumpridas as exigências do item 3.2.12.
5.2.3.2 Ensaio
Caso depois do ensaio, de acordo com o item 5.2.3.1, seja possível uma ignição
retardada de um acúmulo potencialmente perigoso de gás, deve ser feito o seguinte
ensaio, com o ou os gases de referência, na pressão normal de ensaios.
O dispositivo de ignição, ou qualquer outro meio de ignição é acionado após
um curto período. Ao finalizar, a alimentação de gás do queimador é interrompida, o
compartimento é ventilado, e o aparelho esfria até chegar à temperatura ambiente.
O ensaio, incluindo a interrupção da alimentação, a ventilação e o esfriamento,
deve ser repetido várias vezes, aumentando-se progressivamente o período, até que que
se chegue às condições mais desfavoráveis.
As exigências do item 3.2.12 serão consideradas cumpridas se, uma vez que se
chegue ao ponto mais desfavorável:
- não existirem danos nem deformações no aparelho;
- a porta do compartimento não abrir sozinha;
- não escapar nenhuma chama pela parte da frente do aparelho.
No entanto, caso em qualquer momento dos ensaios de ignição retardada for
observado um dos fenômenos citados anteriormente, os ensaios devem ser interrompidos
e se considerará que o aparelho não cumpre as exigências do item 3.2.12.
Para estes ensaios, devem ser utilizados dispositivos que permitam acionar a
ignição e a alimentação de gás do queimador remotamente.
5.2.4
Ensaio de
fragmentação dos
componentes
principais do
vidro
temperado
Será feito o seguinte Ensaio:
- toda a superfície de vidro repousa sobre uma superfície de trabalho de
madeira de 30 mm de espessura;
- devem ser tomadas precauções para garantir que os pedaços do vidro não se
dispersem durante o ensaio;
- o vidro deve ser quebrado com auxílio de uma punção no centro de uma de
suas arestas maiores, a 13 mm da borda.
Nos 5 minutos seguintes à quebra, deve ser contado a olho nu o número de
pedaços contido em um quadrado de 50 mm de lado, localizando-se aproximadamente a
superfície na qual os pedaços são maiores, excluindo-se a área situada a menos de 13 mm
das arestas, dos orifícios ou de partes mecanizadas.
Para isso é possível, por exemplo, colocar um material transparente por cima
do quadrado de 50 mm de lado, e se fazer uma marca com tinta cada vez que se conta
um pedaço.
Para contar os pedaços colocados sobre a aresta do quadrado, escolhem-se
dois lados adjacentes, contam-se todos os pedaços que os atravessam e se excluem todos
os pedaços que atravessam as outras duas arestas do quadrado.
Nestas condições se observa se cumprem-se as exigências do item 3.1.2.
5.2.5 Aparelhos com tampa articulada de vidro, com dispositivo de fechamento
do gás dos queimadores da mesa de queimadores
O aparelho deve ser instalado segundo as indicações do item 5.1.2.2, e
alimentado com o gás de referência de menor Índice de Wobbe de sua categoria, segundo
as indicações do item 5.1.1.1, na pressão normal de ensaios.
O aparelho é regulado de acordo com as indicações do item 5.1.2.1. Se for
necessário, deve ser alimentado com energia elétrica na tensão nominal.
Com a tampa articulada aberta na posição extrema permitida pela instalação
de ensaios se acedem todos os queimadores da mesa de queimadores e deixa-se que
funcionem por 5 minutos, com os dispositivos de acionamento na posição máxima. Depois
os seguintes ensaios são realizados:
1) a tampa é abaixada em 5° a partir da sua posição totalmente aberta. Com
a tampa nesta posição, verifica-se se os requisitos do parágrafo décimo, subparágrafo b1
do item 3.2.9.1 são cumpridos;
2) a tampa é abaixada em 45° a partir da sua posição totalmente aberta; 5
segundos após a tampa alcançar essa posição, verifica-se se os requisitos do parágrafo
décimo, subparágrafo b2) do item 3.2.9.1 são cumpridos.

                            

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