DOU 07/08/2025 - Diário Oficial da União - Brasil

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Nº 148, quinta-feira, 7 de agosto de 2025
ISSN 1677-7069
Seção 3
. .Lácteos e derivados
.Detecção de sacarose no leite
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
disponibilizado
no
link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/.
Havendo
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Lácteos e derivados
.Extrato
seco
desengordurado
(ESD)
/
Sólidos
não
gordurosos
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
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Havendo
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Lácteos e derivados
.Extrato seco total (EST)
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
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um
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específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
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obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Lácteos e derivados
.Extrato seco total (sólidos totais)
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
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método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
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obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Lácteos e derivados
.Extrato seco total (sólidos totais) de origem láctea
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Agricultura
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. .Lácteos e derivados
.Fosfatase alcalina
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. .Lácteos e derivados
.Lipídios
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. .Lácteos e derivados
.Índice crioscópico
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. .Lácteos e derivados
.Índice de CMP
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. .Lácteos e derivados
.Índice de peróxidos
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. .Lácteos e derivados
.Partículas queimadas
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. .Lácteos e derivados
.Peroxidase
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. .Lácteos e derivados
.Proteína
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. .Lácteos e derivados
.Substâncias redutoras voláteis (álcool etílico)
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