DOU 07/08/2025 - Diário Oficial da União - Brasil

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Nº 148, quinta-feira, 7 de agosto de 2025
ISSN 1677-7069
Seção 3
. .Lácteos e derivados
.Mesófilos aeróbios viáveis a 30ºC
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura 
e 
Pecuária 
disponibilizado 
no 
link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/.
Havendo 
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Lácteos e derivados
.Salmonella spp.
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura 
e 
Pecuária 
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Havendo 
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
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obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Lácteos e derivados
.Staphylococcus coagulase positiva
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura 
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específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
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obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Lácteos e derivados
.Enterobacteriaceae
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura 
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método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
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obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Lácteos e derivados
.Escherichia coli
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Agricultura 
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credenciamento
. .Lácteos e derivados
.Enterotoxinas estafilocócicas
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. .Cárneos e derivados
.Ácido sórbico e/ou sorbatos
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. .Cárneos e derivados
.Ácido benzóico e/ou benzoatos
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. .Cárneos e derivados
.Amido - qualitativo
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. .Cárneos e derivados
.Amido - quantitativo
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. .Cárneos e derivados
.Amido e carboidratos totais
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. .Cárneos e derivados
.Anidrido sulfuroso e sulfitos
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Agricultura 
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. .Cárneos e derivados
.Atividade de água
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Agricultura 
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obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Cálcio em base seca
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método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
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metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento

                            

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