DOU 07/08/2025 - Diário Oficial da União - Brasil

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Nº 148, quinta-feira, 7 de agosto de 2025
ISSN 1677-7069
Seção 3
. .Cárneos e derivados
.Colágeno
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
disponibilizado
no
link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/.
Havendo
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Corantes artificiais
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Agricultura
e
Pecuária
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específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
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obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Detecção de formaldeído
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Agricultura
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o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
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obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Determinação da relação U/P em aves
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credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Índice de peróxidos
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. .Cárneos e derivados
.Lipídios totais
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credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Nitritos
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. .Cárneos e derivados
.Nitratos
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. .Cárneos e derivados
.Nitrogênio total
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. .Cárneos e derivados
.pH
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. .Cárneos e derivados
.Proteína
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. .Cárneos e derivados
.Relação umidade/proteína
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. .Cárneos e derivados
.Resíduo mineral fixo (cinzas)
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. .Cárneos e derivados
.Teste de gotejamento (dripping test)
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para credenciamento