DOU 07/08/2025 - Diário Oficial da União - Brasil

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Nº 148, quinta-feira, 7 de agosto de 2025
ISSN 1677-7069
Seção 3
. .Cárneos e derivados
.Umidade
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
disponibilizado
no
link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/.
Havendo um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de
matrizes, o laboratório deverá apresentar em seu escopo
todas metodologias que abarquem a classe de matriz.
Ensaio obrigatório para apresentação na relação de escopo
para credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Cloreto de sódio (NaCl)
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
disponibilizado
no
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Havendo um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de
matrizes, o laboratório deverá apresentar em seu escopo
todas metodologias que abarquem a classe de matriz.
Ensaio obrigatório para apresentação na relação de escopo
para credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Bacillus cereus
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
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Havendo um
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específico para um dado analito/matriz da classe de
matrizes, o laboratório deverá apresentar em seu escopo
todas metodologias que abarquem a classe de matriz.
Ensaio obrigatório para apresentação na relação de escopo
para credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Clostridium perfringens
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Agricultura
e
Pecuária
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específico para um dado analito/matriz da classe de
matrizes, o laboratório deverá apresentar em seu escopo
todas metodologias que abarquem a classe de matriz.
Ensaio obrigatório para apresentação na relação de escopo
para credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Coliformes termotolerantes a 45ºC
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Agricultura
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Ensaio obrigatório para apresentação na relação de escopo
para credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Coliformes totais
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para credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Enterobacteriaceae
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matrizes, o laboratório deverá apresentar em seu escopo
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para credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Escherichia coli
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Agricultura
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matrizes, o laboratório deverá apresentar em seu escopo
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para credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Esterilidade comercial
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um
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o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Listeria monocytogenes
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Agricultura
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um
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o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
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obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Mesófilos aeróbios viáveis a 30ºC
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
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um
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metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Salmonella spp.
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o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
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credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Staphylococcus coagulase positiva
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um
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específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Cárneos e derivados
.Staphylococcus aureus
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um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento