DOU 07/08/2025 - Diário Oficial da União - Brasil

Documento assinado digitalmente conforme MP nº 2.200-2 de 24/08/2001,
que institui a Infraestrutura de Chaves Públicas Brasileira - ICP-Brasil.
Este documento pode ser verificado no endereço eletrônico
http://www.in.gov.br/autenticidade.html, pelo código 05302025080700025
25
Nº 148, quinta-feira, 7 de agosto de 2025
ISSN 1677-7069
Seção 3
. .Ovos e derivados
.Proteína
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
disponibilizado
no
link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/.
Havendo
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Ovos e derivados
.Resíduo mineral fixo
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
disponibilizado
no
link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/.
Havendo
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Ovos e derivados
.Sólidos totais
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
disponibilizado
no
link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/.
Havendo
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Ovos e derivados
.Proteína
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
disponibilizado
no
link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/.
Havendo
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Ovos e derivados
.Coliformes termotolerantes a 45ºC
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
disponibilizado
no
link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/.
Havendo
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Ovos e derivados
.Mesófilos aeróbios viáveis a 30ºC
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
disponibilizado
no
link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/.
Havendo
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Ovos e derivados
.Salmonella spp.
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
disponibilizado
no
link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/.
Havendo
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Ovos e derivados
.Staphylococcus aureus
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
disponibilizado
no
link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/.
Havendo
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Ovos e derivados
.Staphylococcus coagulase positiva
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
disponibilizado
no
link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/.
Havendo
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Ovos e derivados
.Enterobacteriaceae
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
disponibilizado
no
link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/.
Havendo
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
. .Ovos e derivados
.Bolores e leveduras
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da
Agricultura
e
Pecuária
disponibilizado
no
link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/.
Havendo
um
método
específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes,
o laboratório deverá apresentar em seu escopo todas
metodologias que abarquem a classe de matriz. Ensaio
obrigatório para apresentação na relação de escopo para
credenciamento
.
.BLOCO B
.
.CLASSE DE MATRIZ
.ENSAIOS
.RELAÇÃO DE MÉTODOS
. .Bebidas Destiladas
.Características Organolépticas/sensorial
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da Agricultura e Pecuária
disponibilizado no link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/. Havendo um
método específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes, o
laboratório deverá apresentar em seu escopo todas metodologias que
abarquem a classe de matriz. Ensaio obrigatório para apresentação na relação
de escopo para credenciamento
. .Bebidas Destiladas
.Grau alcoólico
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da Agricultura e Pecuária
disponibilizado no link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/. Havendo um
método específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes, o
laboratório deverá apresentar em seu escopo todas metodologias que
abarquem a classe de matriz. Ensaio obrigatório para apresentação na relação
de escopo para credenciamento
. .Bebidas Destiladas
.Densidade Específica Aparente
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da Agricultura e Pecuária
disponibilizado no link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/. Havendo um
método específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes, o
laboratório deverá apresentar em seu escopo todas metodologias que
abarquem a classe de matriz. Ensaio obrigatório para apresentação na relação
de escopo para credenciamento
. .Bebidas Destiladas
.Componentes Secundários - Acetaldeído,
Acetato de etila, n-propanol, isobutanol e
álcool isoamílico, 1-butanol
e 2-butanol,
metanol.
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da Agricultura e Pecuária
disponibilizado no link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/. Havendo um
método específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes, o
laboratório deverá apresentar em seu escopo todas metodologias que
abarquem a classe de matriz. Ensaio obrigatório para apresentação na relação
de escopo para credenciamento