DOU 07/08/2025 - Diário Oficial da União - Brasil

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Nº 148, quinta-feira, 7 de agosto de 2025
ISSN 1677-7069
Seção 3
. .Cerveja
.Exame organoléptico
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da Agricultura e Pecuária
disponibilizado no link:
https://wikisda.agricultura.gov.br/. Havendo um
método específico para um dado analito/matriz da classe de matrizes, o
laboratório deverá apresentar em seu escopo todas metodologias que
abarquem a classe de matriz. Ensaio obrigatório para apresentação na relação
de escopo para credenciamento
. .Cerveja
.Extrato aparente, Extrato primitivo e Extrato
Real
.Conforme Manual de Métodos Oficiais do Ministério da Agricultura e Pecuária
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de escopo para credenciamento
. .Cerveja
.Acidez Total
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. .Cerveja
.Acidez Volátil
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. .Cerveja
.Corantes Ácidos Artificiais
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. .Cerveja
.Ácido Benzoico
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. .Cerveja
.Ácido Sórbico
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. .Cerveja
.Ácido Cítrico
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. .Cerveja
.Etileno Glicol e Dietileno Glicol
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. .Açúcar
.Polarização a 20°C
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. .Açúcar
.Umidade
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. .Açúcar
.Cor ICUMSA
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. .Açúcar
.Cinzas condutimétricas
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. .Açúcar
.Pontos pretos
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. .Açúcar
.Partículas magnetizáveis
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. .Açúcar
.Açúcares redutores
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laboratório deverá apresentar em seu escopo todas metodologias que
abarquem a classe de matriz. Ensaio obrigatório para apresentação na relação
de escopo para credenciamento
. .Açúcar
.Bolores e leveduras
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laboratório deverá apresentar em seu escopo todas metodologias que
abarquem a classe de matriz. Ensaio obrigatório para apresentação na relação
de escopo para credenciamento
. .Café
.Determinação de Elementos Estranhos,
Matérias Estranhas e Impurezas
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