DOU 05/12/2025 - Diário Oficial da União - Brasil

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Nº 232, sexta-feira, 5 de dezembro de 2025
ISSN 1677-7042
Seção 1
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.Combinações de máquinas automáticas para panificação, compostas de: escarificador para pães e dosador inteligente de sementes usando coberturas líquidas (água) e/ou secas e escarificação
superficial em massas de pães de hambúrguer sobre assadeiras, com capacidade nominal de aplicação em até 45.720pães/h, controladores lógicos programáveis (CLP), interface homem máquina
(IHM), pulverizador de água para polvilhar de farinha e/ou aplicadores de grãos e sementes variadas com reservatório e tremonha a vácuo de abastecimento.
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.Combinações de máquinas destinadas à produção e laminação de 72.000unid/h de massa crua, em formato de pão francês, com peso unitário de 70g, 11 filas de trabalho e capacidade de produção
de 5.040kg/h, com largura controlada em recorte, compostas de: 1 alimentador automático, tipo: tremonha em aço inox, com zona de extração formada por 2 rolos e zona de corte por guilhotina
dupla; 1 dispositivo de alimentação contendo 1 esteira transportadora com detector de sincronização, 1 esteira alongadora para conexão ao cilindro; 2 cilindros refinadores/sovadores de massa
sincronizados, com capacidade máxima de trabalho 25 a 30kg/ciclo; 1 farinhador com motorização independente e velocidade de variável por meio de inversor (montado sobre o primeiro cilindro);
1 esteira transportadora conectando os dois cilindros; 1 esteira motorizada retrátil para o depósito e sobreposição das mantas de massa refinadas/sovadas; 1 esteira de alimentação multirolo,
equipada de rolo de achatamento; 1 estação de calibração de espessura dotada de multirolo superior com 12 rolos neutros, e 1 rolo inferior de diâmetro de 300mm, regulação mecânica de
espessura e motorização
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.independente; 1 esteira motorizada de alimentação da estação de laminação, equipada com dobradeiras; 1 estação de laminação dotada de 3 unidades de calibração com regulagem mecânica de
espessura e rolo dianteiro com flange para controle da largura da massa, com motorização independente e células de carga; 1 estação de formação da massa de pão enrolada, composta por: Esteira
de alimentação; Estação de corte longitudinal de 11 filas: formada por um par de rolos calibradores motorizados; Grupo separador de tiras ajustável, Estação de laminação; Estação de corte
transversal com guilhotina com controle eletrônico, controlada por PLC; Grupo formador/moldador com controle de posição da massa de pão enrolada; 1 conjunto de esteiras de saída da massa
em formato de pão francês, com motorização independente; painel de comando e controlador lógico programável (PLC); 2 painéis de controle (HMI); com todas as estruturas em aço
inoxidável.
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.Combinações de máquinas para produção de porções de massas alimentícias para indústria de panificação, com capacidade de 320porções/min de acordo com o peso das porções, entre 100 e
1.400g, atingindo até 9.600kg/h de produção, compostas de: divisora a vácuo em aço inox, com funil alimentador removível de 250L, com entrada de produto de até 130mm de diâmetro, controle
de vácuo e sistema de transporte de ventilação, com duplo parafuso para transporte das massas; porcionadora em aço inox com tanque de armazenamento das massas a serem porcionadas, com
porcionamento contínuo da massa em fileiras duplas, velocidade de corte ajustável, sistema de troca rápida de bico, inclui conexão com a divisora, e scaner a laser de segurança, com placa de
controle integrada; boleadora de mesa de fileiras duplas em aço inoxidável, sistema de levantamento, velocidade ajustável e sistema de secagem da massa com soprador de ar; esteira dupla de
descarga da massa porcionada, com bandeja para coletar resíduos de massa, sistemas de controle CAN-BUS integrado, painel para controle da operação (PLC) com display gráfico.
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.Misturadores planetários comandados por controlador lógico programável (CLP), para produção de creme de recheio para biscoito, com capacidade de até 5 batidas "batches"/h, com tachos, em
aço inox, de 600 litros dotado de rodas, com produção igual ou superior a 2.200 l/h, estrutura e cabeça de mistura em aço inox, raspador de tachos com ferramenta em polietileno.
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.Equipamentos automatizados para aplicação direta de coberturas sobre biscoitos posicionados na esteira de forno, projetado para dosagem volumétrica simultânea em múltiplas fileiras e capacidade
de aplicação de até 360kg/h de diversos ingredientes alimentícios, incluindo açúcar (em pó e cristal, com tamanho de partículas até 2 mm), flocos de arroz, migalhas, nozes trituradas, pistache,
amêndoas, pedaços de chocolate, confeitos diversos, pedaços de coco e partículas de amendoim, dotados de: sistema servo-controlado de retração para velocidades de produção de até 23m/min;
matriz de aspersão com ajuste de espaçamento entre 2 e 10mm em relação à esteira, curso de retração de aproximadamente 300mm e curso da matriz de cerca de 40mm, com tempo de ciclo
estimado em 1,2s/ciclo; troca da matriz de aspersão com tempo inferior a 5 minutos; e estrutura fabricada em aço inoxidável V2A (1.4301) próprios para contato alimentar e componentes em
plásticos certificados para segurança alimentar.
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.Combinações de máquinas para produção contínua de pães do tipo "bisnaguinha" com capacidade para 1.235kg de massa crua/h, equivalente a 936peças/min e 56.160peças/h, compostas de:
tremonha alimentadora em aço inox e tratamento interno antiaderente, com capacidade de 250 litros, equipada com guilhotina dupla para corte controlado por meio de temporizador e foto sensor
(gerenciamento por CLP) e esteira transportadora sincronizada para alimentação do cilindro refinador; dois cilindros refinadores automáticos, fabricados em aço inoxidável, com ajuste de espessura
via CLP e controle por painel "touchscreen", com capacidade de 12 ciclos de sova e 20 a 35kg/ciclo em cada cilindro; esteira transportadora de saída da massa refinada com estrutura em aço inox
e motorização independente; esteira retrátil para depósito e sobreposição das mantas de massa na alimentação do trem de laminação composta por estrutura em aço inox, motorização
independente e posição programável de mantas por meio de gestão com detector de posição; esteira de alimentação com estrutura em aço inox e motorização independente; estação de calibração
com cabeça
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.multirolo composta por estrutura em aço inox, 12 cilindros neutros e regulagem da espessura de calibração por meio de indicador de posição; esteira de alimentação do trem de laminação em
aço inox e motorização independente e velocidade controlada por inversor; trem de laminação horizontal com três estações de calibração, equipadas com rolos laminadores de ajuste individual,
controle de largura da massa e tensão controlada via sensores de carga; mesa formadora com corte longitudinal e transversal, sendo 13 cortes longitudinais e 8 cortes transversais, dotada de
guilhotina eletrônica para corte contínuo ou alternado, com ajuste de ponta para depósito na assadeira; dispositivo automático com duplo sistema de transporte para depósito do produto nas
assadeiras, sincronizado com o sistema de corte e alimentação contínua de assadeiras, permitindo a disposição ordenada dos pães.
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.8438.10.00
.411
.Máquinas de mistura contínua para massas alimentícias; em aço inoxidável AISI 304, acabamento sanitário nas superfícies de contato £ Ra 0,8 micrometro; densidade de massa pré-aeração de
1,1kg/L; temperatura de operação entre 18 e 27 graus celsius e umidade relativa <70%; alimentação controlada por inversores de sequência: bombas (8 -80Hz) e unidade de mistura (16 - 80Hz);
precisão no controle de fluxo e homogeneização; com painel do operador; Tanque de buffer de 300 litros.
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.8438.10.00
.412
.Combinações de máquinas em aço inoxidável, montadas em "skid", para fabricação de massas (cremes) para biscoito e chocolates com dosagem manual e/ou automática de ingredientes controladas
por CLP e IHM, capacidade de processar até 500kg/h de creme, compostas de: misturador de massa (creme) com tanques de 300L e/ou 100L, com ciclos de mistura sequenciais programáveis, bocais
para limpeza com "spray ball" acoplados, sistema de bombeamento de massa (creme), tanque de 500L para água potável a 35 graus Celsius com sistema de aquecimento por termorregulador
elétrico, capacidade de dosagem de 40L/min; conexões para CIP, sensores para controle de pressão, temperatura e volume, e mexedor especial para aplicação em massas (cremes) sólidas.
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.086
.Máquinas de drageamento automático, com acabamento brilhante, para revestimento de ampla variedade de centros (núcleos processados) dos tipos frutas secas, sementes, nozes, chocolates,
caramelos, alcaçuz, biscoitos, gomas de mascar, bala mastigáveis dentre outros, pelo recobrimento com coberturas dos tipos açucarados: xaropes açucarados, sacarose, dextrose e açúcar de
confeiteiro e não açucarados: qualquer tipo de poliois, pós secos, cacau em pó, enceramentos, envidraçamentos e envernizamentos, com capacidade de produção mínima de 330kg/h e máxima de
420kg/h, dotadas de: 1 tambor com capacidade de até 3.900L de volume útil, com tamanho do lote de 2.000 a 3.000kg, com diâmetro de até 1.900mm, comprimento de até 5.600mm e
profundidade do leito de até 630mm, sistema de pulverização de xarope, sistema de distribuição de pó, sistema de envernizamento e enceramento, sistema de tratamento de ar, sistema de
carregamento automático, sistema de descarga e controlador lógico programável (painel PLC).
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.8438.20.19
.139
.Máquinas automáticas para aeração contínua de massas de chocolate, com cabeçote misturador axial com rotor e estator pinados para o cisalhamento constante do produto, rotor e estator
construídos em aço inoxidável por eletroerosão (sem soldas, maior resistência, aptas ao processamento de massas duras), velocidade de rotação variável através de controlador de frequência,
volume do cabeçote misturador de 9 litros, bomba de deslocamento positivo apta a variação de fluxo por controlador de frequência com capacidade de 2.500 a 5.000kg/h, gerenciamento
automatizado da velocidade de mistura, pressão do sistema, taxa de vazão, proporção de líquido e gás/ar e da temperatura para uniformidade de texturas, com controle automático de densidade
da massa em processamento, sistema de injeção de corantes e/ou saborizantes, sistema de refrigeração do cabeçote misturador, controladas e gerenciadas através de "software" dedicado e painel
de interação homem-máquina (IHM).
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.8438.20.19
.140
.Combinações de máquinas para moldagem, deposição e manuseio automatizado de produtos à base de chocolate; com capacidade de produção de até 1.200kg/h de produtos moldados, incluindo
tipos maciços e recheados; compostas de: unidade dosadora de chocolate com controle servoassistido de vazão e precisão volumétrica; formador de cascas por matriz resfriada com controle térmico
individual e trocadores de calor integrados; dosador de recheios à base de gordura vegetal com sistema de aquecimento e controle de viscosidade; alimentador e posicionador robotizado de "wafers"
com eixos servoacionados e sensores ópticos de alinhamento; módulo de fechamento com tampa de chocolate e controle automático de deposição; armário resfriador contínuo com múltiplas zonas
de cristalização controladas por ventilação forçada e temperatura programável; desmoldador automático sobre esteira transportadora com sistema pneumático de ejeção; sistema completo de
bombeamento de massas de chocolate e de recheio com tubulações sanitárias em aço inoxidável e válvulas de 3 vias; automação central integrada por controlador lógico programável (CLP) e
interface homem-máquina (IHM) tipo tela sensível ao toque; estrutura modular em aço inoxidável com painéis de proteção e conectividade para supervisão remota
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.079
.Refinadeiras automatizadas para massa de chocolate, com capacidade de refino na faixa de 0,5 a 3t/h de massa com espessuras finais na faixa de 12 a 60 micrometros, dotadas de: 5 cilindros com
comprimento útil de 2.500mm cada, controle independente e variável do segundo cilindro, dispositivo de medição em tempo real da espessura final da massa, motor principal de 132kW de potência
para acionamento dos cilindros 1, 3, 4 e 5, motor de 30kW de potência para acionamento do cilindro 2, sistema hidráulico para ajustes do espaçamento entre os cilindros, inversores de frequência,
painel elétrico com CLP e sistema de controle com "interface" homem máquina (IHM).
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117
.Combinações de máquinas para misturar, refinar, transportar e conchear chocolate, compostas de: misturador/amassador para homogeneização de ingredientes, com placa de alimentação conectada
a dosadores, células de carga para dosagem precisa, controle automático da velocidade do agitador, sistema de gerenciamento de temperatura, com capacidade máxima de 1.000kg/batelada; pré-
refinadora de 2 rolos de comprimento útil de 900 mm, com calha de enchimento, raspador, dosador, caixa de descarga, pressão controlada por sistema hidráulico, capacidade de refino de
aproximadamente 2.750kg/h com finura de 100 micrômetros e aproximadamente 6.875kg/h com finura de 250 micrômetros (parâmetros variáveis em função das características do produto em
processamento); transportador contínuo para chocolate pré-refinado com esteira de poliéster antiestático, estação de acionamento e tensionamento e uma estação de alimentação para
refinadora;
30/11/2027
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.uma refinadora de 5 rolos de comprimento útil de 1.800mm acionados por 2 motores independentes, com calha de enchimento, raspador, dosador, caixa de descarga, pressão controlada por
sistema hidráulico, capacidade de refino de aproximadamente 648kg/h de chocolate ao leite e chocolate amargo com finura de 12 micrômetros e aproximadamente 1.188kg/h com finura de 22
micrômetros (parâmetros variáveis em função das características do produto em processamento); transportador contínuo para chocolate refinado com esteira em aço, estação de acionamento e
tensionamento e duas estações de alimentação para conchas, com capacidade de transporte de 6.000kg/h; 2 conchas para mistura, secagem, plastificação, formação de aroma e liquefação da massa
de chocolate, cada uma com capacidade para conchagem de 3t de chocolate/batelada; controladores lógicos programáveis (CLP) e painéis de "interface" homem-máquina (IHM).
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8438.20.90
118
.Máquinas automáticas, servomotorizadas, para a produção de pequenos confeitos de chocolate como "chips", "drops" e/ou "chunks", com capacidade de produção referencial máxima de
aproximadamente 2.400kg/h ("chunks" de 10 x 10 x 6mm), velocidade variável em função das características e dimensões dos confeitos, dotadas de: sistema de alimentação de chocolate com função
de recirculação; estação de conformação dos confeitos, com cilindro e régua de dosagem para deposição e formação de "chips" e/ou "drops", bloco de formação "chunks", pressão do chocolate
variável entre 1 e 15bar, deposição sobre cinta metálica refrigerada indiretamente com largura igual a 1.500mm e cilindro de acionamento com diâmetro de 900mm, apta ao processamento de
massas de chocolate aerados; túnel de resfriamento dos confeitos já formados com três níveis (passagem tripla), comprimento de cada passagem de aproximadamente 22m, primeira e segunda
passagem do chocolate aderido à cinta metálica magneticamente alinhada (anti-abaulamento) através de patins magnéticos, terceira passagem sobre cinta de poliuretano, painéis de isolamento
térmico de
31/03/2026
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.poliuretano antichamas atendendo à norma técnica NEN 1.068, marcadora/cortadora de alta velocidade apta a variação de velocidade de atuação e consequente variação dimensional dos confeitos
tipo "chunks" com velocidade máxima igual a 1.000golpes/min, sistema de refrigeração de ar externo e filtros de aço inoxidável com espessura de 350 micrômetros; sistema de refrigeração indireta
por água e propilenoglicol a temperaturas extremamente baixas para a rápida solidificação do chocolate; sistema de geração de ar refrigerado e seco com temperatura e umidade controladas
(desumidificador de ar), apto a propiciar o gerenciamento térmico automático do túnel em temperaturas de "setpoint" entre 4 e 15 graus celsius, e razões de mistura menores de 70%; estação
de descarga dos confeitos com transportadores de produto, detector de metais, divisão automática para dois diferentes fluxos de descarga de produtos, transportadores de alimentação de caixas
e
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.unidade de pesagem/dosagem; sistema de coleta de rebarbas/lascas; plataformas de operação; controladas por sistema de controle e gerenciamento eletrônico com Controlador Lógico programável
(CLP) e painéis de interação homem-máquina (IHM).
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.8438.40.00
.025
.Equipamentos para desalcoolização de bebidas alcoólicas como cervejas e vinhos utilizados para produção de bebidas com baixo teor alcoólico (LAB) e sem álcool (NAB), através de sistema de
cascateamento em passe único, sob vácuo até temperatura de 45 graus celsius, garantindo percentual ABV <0,05%, com controle automático e capacidade de produção mínima de 5hL/h e máxima
de 100hL/h, com concentração inicial de álcool na bebida de 4,5 a 8% em volume, e concentração final de álcool menor que 0,05% em volume, através de processos de desgaseificação, geração
de vapor culinário, decapagem a vácuo e condensação de álcool, construídas com "design" sanitário com capacidade para CIP (Cleaning in Place) e SIP (Sterilization in Place) e equipados com coluna
de remoção vertical, trocador de calor de placas para resfriamento, gerador de vapor culinário, pré-tratamento com separador, carbonatação e mistura do produto final e recirculação da água de
selagem, com consumo de água branda de 2 a 16hl/h, consumo de aquecimento de 100 a 1.950kg/h, consumo de resfriamento de 70 a 1.170kW e água de selagem para sistema de vácuo de 10
a 20 hl/h, com controlador lógico (CLP) e interface homem-máquina (IHM).
.30/06/2027
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.8438.50.00
.190
.Grampeadoras duplas eletropneumáticas automáticas ou semiautomáticas, para grampeamento de embalagens flexíveis tubulares naturais e artificiais, nos calibres igual ou inferior a 115mm de
diâmetro, com conexões elétricas e mecânicas para embutideiras ou bombas dosadoras automáticas, sistema separador ajustável para garantia da limpeza das pontas das tripas, ajuste de altura
e pressão do grampeamento, dotado ou não dos seguintes dispositivos opcionais: de aplicador automático de laços, aplicador de barbante para produtos em formato de ferradura, aplicador de
etiquetas, suporte com freio com movimento pneumático.
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.8438.50.00
.245
.Fatiadoras industriais computadorizadas para frios, embutidos, carnes e queijos, para produtos com comprimento máximo de 1.200 ou 1.600mm, munidas de sistema de servomotores e
servocontroladores para precisões de velocidade e de posicionamento, dotadas de sistema automático centralizado para carregamento de produtos, dotadas ou não de balança de pesagem dinâmica,
unidade de rejeição, esteira transportadora de porções, dispositivo intercalador de filme plástico entre as fatias, sistema de escaneamento de produtos e dispositivo afiador de facas.
.30/11/2027
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.8438.50.00
.298
.Máquinas removedoras de membrana intermuscular de cortes bovinos, suínos e aves, dotadas de rolo (cabeçote) estriado sem dentes, com sistema pneumático localizado abaixo do rolo, para
limpeza/deslocamento da membrana da superfície do rolo, com dispositivo para troca rápida de lâmina sem a necessidade de parafusos, com estrutura em chapas de aço inox de 2 a 10mm de
espessura, com largura de corte de 434mm, acionadas por motor elétrico de 0,55kW.
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