DOMFO 04/12/2018 - Diário Oficial do Município de Fortaleza - CE

                            DIÁRIO OFICIAL DO MUNICÍPIO 
FORTALEZA, 04 DE DEZEMBRO DE 2018 
TERÇA - FEIRA - PÁGINA 53 
 
 
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de Agropecuária, Produção Agrícola Municipal (2015). 
 
A quantidade de alimentos produzida em toneladas nas áreas, pode ser verificada na Tabela 11, onde observa-se o acompanhamento 
da produção dos alimentos no período de 2010 a 2015,apresentando um aumento na produção de alimentos entre os anos de 2010 e 
2011, com um declínio a partir de 2012, com exceção da manga, neste período. Nos anos subsequentes houve uma variação entre 
aumento e declínio dos alimentos colhidos. 
 
Tabela 11 - Quantidade produzida em toneladas (t) dos principais produtos das lavouras temporárias e permanentes em Fortaleza no 
período de 2010 a 2015. 
 
Principais produtos                                           
das lavouras temporárias e permanentes 
Área colhida (ha) 
2010 
2011 
2012 
2013 
2014 
2015 
Banana 
143 
279 
140 
143 
114 
75 
Castanha de caju 
4 
13 
7 
4 
1 
2 
Coco-da-baía (1) 
118 
218 
165 
118 
102 
145 
Feijão (em grão) 
2 
16 
3 
2 
1 
1 
Mandioca (2) 
33 
250 
137 
33 
200 
140 
Manga 
30 
57 
70 
30 
29 
30 
Milho (em grão) 
1 
11 
4 
1 
2 
2 
 
(1) Quantidade produzida em 1 000 frutos e rendimento médio em frutos por hectare.  
(2) A área plantada refere-se a área destinada à colheita no ano. 
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de Agropecuária, Produção Agrícola Municipal (2015). 
 
Quanto a quantidade de alimentos produzidos em toneladas, no Gráfico 13, pode observar-se a evolução desse indicador nos anos de 
2010 a 2015, onde verifica-se que houve irregulares picos e quedas de produção. Segundo o IBGE, em 2015, Fortaleza apresentou a 
produção de 75 toneladas de banana, 2 toneladas de castanha de caju, 145 mil frutos de coco, 1 tonelada de feijão (em grão), 140 
toneladas de mandioca, 30 toneladas de manga e 2 toneladas de milho (em grão). 
 
Gráfico 13 - Evolução da quantidade produzida em toneladas (t) dos principais produtos das lavouras temporárias e permanentes em 
Fortaleza no período de 2010 a 2015. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1) Quantidade produzida em 1 000 frutos e rendimento médio em frutos por hectare.  
(2) A área plantada refere-se a área destinada à colheita no ano. 
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de Agropecuária, Produção Agrícola Municipal (2015). 
 
Segundo os dados da PAM em 2015, o rendimento (quilograma de produto por hectare) da banana foi de 5.000 kg/ha, castanha de 
caju de 222 kg/ha, coco-da-baía de 4.143 kg/ha, feijão de 500 kg/ha, mandioca de 7.000 kg/ha, manga de 4.286 kg/ha e milho de 667 
kg/ha. A Pesquisa da Pecuária Municipal do IBGE tem por objetivo fornecer informações  sobre os efetivos da pecuária existentes nos 
municípios de acordo com a data de levantamento, bem como a produção de origem animal e o valor da produção52. Dados recentes 
da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), no município de Fortaleza em 2016, apontam que existem sete culturas de rebanho local, 
que são: bovino, equino, suíno, caprino, ovino, galináceos e codornas. No Gráfico 14 pode observar-se a quantidade de rebanhos 
efetivos em Fortaleza no ano de 2013 a 2016, e observa-se que a quantidade de rebanhos para todas as espécies se manteve cons-
tante durante esses anos52.  
Gráfico 14 - Quantidade de rebanhos efetivos em Fortaleza no período de 2013 a 2016.