DOMFO 07/12/2018 - Diário Oficial do Município de Fortaleza - CE

                            DIÁRIO OFICIAL DO MUNICÍPIO 
FORTALEZA, 07 DE DEZEMBRO DE 2018 
SEXTA-FEIRA - PÁGINA 36 
 
 
2 
Refeição –Tipo II, composta de, no mínimo, serviço à francesa/Inglesa, 
mesa semi-posta, 2 opções de entrada empratada, 3 opções de prato 
principal: sendo 1 opção de carne, 1 opção de frango/peixe e 1 opção 
para restrições alimentares/massa; 2 opções de sobremesa empratada 
com respectivos molhos e/ou acompanhamentos. 3 opções de sucos 
naturais, 3 opções de refrigerante, água mineral e café. (Incluindo 
serviços de recursos humanos) 
por pessoa 
6500 
R$ 45,00 
R$ 46,59 
R$ 302.818,67 
3 
Coffee-break –Tipo I Composto de, no mínimo, água, café, chá, 1 opção 
de suco natural, 1 opção de finger sandwich, 1 opção de petit four, 1 
opção de bolo e 3 opções de fruta da estação (fatiadas ou salada) 
.(Incluindo serviços de recursos humanos) 
por pessoa 
12000 
R$ 18,00 
R$ 18,63 
R$ 223.619,94 
4 
Coffee-break –Tipo II Composto de, no mínimo, água, café, chá, leite, 2 
opções de suco natural, 2 opções de finger sandwich, 1 opção de 
salgado quente, 1 opção de bolo, 2 opções de petit four, 3 opções de 
fruta da estação (fatiadas ou salada) .(Incluindo serviços de recursos 
humanos) 
por pessoa 
10000 
R$ 18,00 
R$ 18,63 
R$ 186.349,95 
5 
Coffee-break –Tipo III composto de, no mínimo, água, café, chá, leite, 
chocolate quente e frio, 3 opções de suco natural, 3 opções de finger 
sandwich, 2 opções de refrigerantes diets e não diets, 4 opções de petit 
four, 2 opções de bolo (um com cobertura), 3 opções de salgados 
quentes e 4 opções de fruta da estação (fatiadas ou salada). .(Incluindo 
serviços de recursos humanos) 
por pessoa 
8000 
R$ 18,00 
R$ 18,63 
R$ 149.079,96 
6 
Coquetel composto de, no mínimo, água mineral, 2 opções de refrige-
rantes (diet e não diet), 2 opções de suco natural, 2 opções de coquetel 
de frutas sem álcool, 5 opções de salgados quentes, 5 opções de 
canapés, 3 opções de patês, pães variados, tábuas de frios, 3 opções 
de doces e café. .(Incluindo serviços de recursos humanos) 
por pessoa 
4000 
R$ 24,00 
R$ 24,85 
R$ 99.386,64 
7 
Petit Four e pão de queijo unidades frescas, pão de queijo preparado 
com, no máximo, 1 hora de antecedência do evento. .(Incluindo serviços 
de recursos humanos) 
por pessoa 
15000 
R$ 11,00 
R$ 11,39 
R$ 170.820,79 
8 
Água MineralSem Gás copo 200 ml (caixa com 48 unidades) 
caixa 
2000 
R$ 28,00 
R$ 28,99 
R$ 57.975,54 
9 
Água MineralSem Gás garrafa de 1 litro 
litro 
100 
R$ 5,00 
R$ 5,18 
R$ 517,64 
10 
Água MineralSem Gás garrafão de 20 litros 
garrafão 
500 
R$ 13,10 
R$ 13,56 
R$ 6.781,07 
11 
Água mineral garrafa 330 ml –caixa com 12 unidades 
caixa 
1000 
R$ 17,00 
R$ 17,60 
R$ 17.599,72 
12 
Gelo tipo escama acondicionado em embalagens de 25kg 
sacas 
2000 
R$ 11,00 
R$ 11,39 
R$ 22.776,11 
13 
Suco Pronto em Embalagem Cartonada Longa Vida de 1 Litro (Normal 
ou Light ou Diet, Podendo Ser À Base De Soja) 
litro 
850 
R$ 12,00 
R$ 12,42 
R$ 10.559,83 
14 
Refrigerante de 1ª linha em lata de 350 ml 
lata 
1000 
R$ 3,00 
R$ 3,11 
R$ 3.105,83 
15 
Refrigerante de 1ª linha em embalagem pet de 2 litros 
garrafa 
3000 
R$ 6,00 
R$ 6,21 
R$ 18.635,00 
16 
Garrafa de água quente com três opções de sachês para chá Garrafa 
térmica com no mínimo 1,5l 
und 
800 
R$ 1,00 
R$ 1,04 
R$ 828,22 
17 
Garrafa de Café Garrafa térmica, com no mínimo 1,5l 
und 
1000 
R$ 11,00 
R$ 11,39 
R$ 11.388,05 
18 
Garrafa de Leite Garrafa térmica, com no mínimo 1,5l 
und 
500 
R$ 15,00 
R$ 15,53 
R$ 7.764,58 
19 
Auditório com capacidade até 100 pessoas-refrigerado 
diaria 
30 
R$ 375,00 
R$ 388,23 
R$ 11.646,87 
20 
Auditório com capacidade entre 101 e 300 pessoas-refrigerado 
diaria 
20 
R$ 500,00 
R$ 517,64 
R$ 10.352,78 
21 
Auditório com capacidade entre 301 e 600 pessoas-refrigerado 
diaria 
15 
R$ 625,00 
R$ 647,05 
R$ 9.705,73