DOE 22/01/2019 - Diário Oficial do Estado do Ceará

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Ypióca Industrial de Bebidas S.A.
CNPJ/MF nº 15.209.980/0001-04
Demonstrações Contábeis referentes aos exercícios sociais encerrados em 31 de dezembro de 2017 e 2016  
(Valores expressos Em milhares de reais, exceto quando indicado de outra forma)
Notas Explicativas da Administração às Demonstrações Financeiras
1. Contexto operacional – A Ypióca Industrial de 
Bebidas S.A. (“Companhia”) é uma sociedade 
anônima de capital fechado, com sede na Avenida 
Washington 
Soares, 
nº 
1280, 
Messejana, 
Fortaleza-CE, com uma filial estabelecida na 
Fazenda 
Santa 
Eliza, 
s/n, 
Zona 
Rural, 
Paraipaba-CE, atua na produção, compra e 
engarrafamento de cachaça e outras bebidas 
alcoólicas, sendo fornecedora exclusiva de 
bebidas para a Diageo Brasil. A Ypióca foi fundada 
em 1846, no Estado do Ceará, por Dario Telles de 
Menezes. Em 2012, a Diageo plc, através de sua 
subsidiária brasileira, Cinter International Brands 
Ind. E Com. Ltda., adquiriu a totalidade das ações 
da Ypióca Agroindustrial de Bebidas S.A. Por sua 
vez, a Ypióca Industrial de Bebidas S.A. é 
originária do carve-out das seguintes Unidades de 
Negócio do Grupo Ypióca: Ypióca Agrícola: 
situa-se em Paraipaba (CE) e produz, compra e 
vende 
cana-de-açúcar, 
sendo 
fornecedora 
exclusiva de cana-de-açúcar da Ypióca Industrial; 
e Ypióca Industrial: detém operações em Paraipaba 
(CE) e em Fortaleza (CE), produz, compra e 
engarrafa cachaça e outras bebidas alcoólicas, 
sendo fornecedora exclusiva de bebidas para a 
Diageo Brasil. Em 09/12/2013, o capital foi 
integralizado em sua totalidade pela sua acionista 
majoritária Selviac Nederland B.V, Companhia 
constituída e organizada de acordo com as leis dos 
países baixos, com sede em Molenwerf, Amsterdã. 
2. Estratégia da administração para a situação 
de prejuízos repetitivos – Desde a aquisição da 
Ypióca pela Diageo uma série de processos vem 
sendo revisados e investimentos massivos tem 
sido realizados. A Controladora da Ypióca 
reescreveu 
processos, 
ajustou 
diferenças 
relacionadas à gestão anterior e realizou altos 
investimentos 
na 
operação, 
tais 
como 
equipamentos, segurança do trabalho e meio 
ambiente. Tais mudanças trouxeram impactos 
financeiros relevantes, com perspectiva de 
recuperação nos anos seguintes. 3. Base de 
elaboração 
e 
políticas 
contábeis 
– 
3.1. 
Declaração de conformidade: As demonstrações 
financeiras da Companhia foram elaboradas de 
acordo com as práticas contábeis adotadas no 
Brasil, as quais abrangem a legislação societária, 
os Pronunciamentos, as Orientações e as 
Interpretações 
emitidas 
pelo 
Comitê 
de 
Pronunciamentos Contábeis (CPC) e as normas 
emitidas pelo Conselho Federal de Contabilidade 
(CFC). A Diretoria da Companhia autorizou a 
emissão das presentes demonstrações financeiras 
em 08/08/2018. 3.2. Base de mensuração: As 
demonstrações financeiras apresentadas foram 
preparadas considerando o custo histórico como 
base de valor. 3.3. Moeda functional: Essas 
demonstrações financeiras são apresentadas em 
Real, que é a moeda funcional da Companhia. 
Todas as informações financeiras apresentadas em 
Real foram arredondadas para o milhar mais 
próximo, exceto quando indicado de outra forma. 
3.4. Uso de estimativas e julgamentos: A 
preparação das demonstrações financeiras em 
conformidade com as normas do CPC requer que 
a Administração faça julgamentos e adote 
estimativas e premissas que afetam a aplicação de 
políticas contábeis e os valores reportados de 
ativos, passivos, receitas e despesas. Tais 
estimativas podem divergir dos resultados reais. 
Desta forma, a Administração revisa as estimativas 
e premissas adotadas de maneira contínua e tais 
revisões são reconhecidas no período em que 
ocorrem e são aplicadas de maneira prospectiva. 
Balanço Patrimonial
Ativo
Nota
2017
2016
Circulante
221.319
246.571
Caixa e Equivalente de 
Caixa
5
24.403
21.906
Contas a receber
6
53.617
76.747
Estoques
7 140.145
144.668
Impostos a recuperar
8
1.768
1.207
Outros Créditos
1.385
2.044
Não Circulante
134.970
137.463
Impostos a recuperar
8
17.829
19.492
Imobilizado
9 114.321
115.259
Intangível
10
2.820
2.712
Total do ativo
356.289
384.034
Passivo
Nota
2017
2016
Circulante
62.234
97.191
Fornecedores
11
32.004
44.610
Fornecedores partes 
relacionadas
15
5.881
18.185
Obrigações trabalhistas
13
2.888
3.194
Impostos a recolher
14
3.826
5.487
Outras Obrigações
17.636
25.715
Não Circulante
3.718
5.960
Empréstimos e 
financiamentos
12
3.230
5.559
Impostos a recolher
14
488
402
Patrimônio líquido
290.337
280.883
Capital Social
16 478.719
478.719
Reserva Legal
16
385
385
Reserva de incentivo fiscal 16
18.859
9.405
Reserva de Lucros
Reserva de lucros (-) 
Prejuízos
16 (20.626) (207.626)
Total do passivo e 
patrimônio líquido
356.289
384.034
Demonstração do Resultado
Nota
2017
2016
Receita operacional 
Líquida
17
178.647
251.749
Imposto de Renda e Contri-
buição Social a recuperar
(108.857) (155.945)
Lucro bruto
69.790
95.804
Outras receitas (despesas) operacionais
Outras receitas/despe-
sas operacionais
19
40.310 (84.384)
Despesas com vendas
20
(3.670) (10.961)
Despesas gerais e 
administrativas
21 (98.084) (79.209)
Resultado antes das recei-
tas (despesas) financeiras
8.346 (78.749)
Receitas financeiras
22
1.720
1.516
Despesas financeiras
22
(611) (22.495)
Resultado financeiro
1.109 (20.979)
Lucro (prejuízo) 
líquido do exercício
9.454 (99.729)
Lucro (prejuízo) por ação de operações 
continuadas atribuível aos acionistas da 
Companhia durante o exercício
Lucro (prejuízo) 
básico por ação
De operações continuadas
0,02
(0,21)
De operações descontinuadas 
–
–
Lucro (prejuízo) 
básico por ação
0,02
0,21
Demonstração do Resultado Abrangente
2017
2016
Lucro líquido (prejuízo do 
exercício)
9.454
(99.729)
Resultado abrangente total 
do exercício
9.454
(99.729)
Demonstração das Mutações do Patrimônio Líquido
Reserva de lucros
Capital 
social
Incentivos 
fiscais
Reserva 
legal
Prejuízos 
 
acumulados
Total
Saldo em 01/01/2016
268.719
9.405
385
(107.897)
170.612
Prejuízo do exercício
–
–
–
(99.729)
(99.729)
Aumento do capital através de aporte
210.000
–
–
–
210.000
Saldo em 31/12/2016
478.719
9.405
385
(207.626)
280.883
Lucro líquido do exercício
–
–
–
9.454
9.454
Constituição de reserva de incentivo fiscal 
–
9.454
–
(9.454)
(0)
Saldo em 31/12/2017
478.719
18.859
385
(207.626)
290.337
Demonstração dos fluxos de caixa
2017
2016
Fluxos de caixa das 
atividades operacionais
Lucro líquido (prejuízo) do 
exercício
9.454 (99.729)
Ajuste por:
Depreciação e amortização
8.964
10.346
Juros de empréstimos e finan-
ciamentos
43
13.189
Resultado na venda de ativo 
imobilizado
1
97
Perdas estimadas (recuperação) na 
redução ao valor recuperável de con-
tas a receber 
31
(885)
Impairment
–
74.624
18.493
(2.357)
Variações nos ativos e passivos, 
circulantes e não circulantes
Redução (aumento) de contas 
a receber
23.099 (50.562)
Redução (aumento) de 
estoques
4.523
(8.888)
Aumento de outros créditos
(658)
(157)
Redução (aumento) de 
impostos a recuperar
586
(1.649)
Redução de fornecedores
(24.911)
(725)
(Redução) aumento de obri-
gações trabalhistas e outras 
obrigações
(8.385)
22.741
Redução de impostos a 
recolher
(1.575)
(8.547)
Caixa gerado pelas (usado 
nas) atividades operacionais
11.172 (50.145)
Fluxos de caixa das ativida-
des de investimentos
Aquisição de intangível
(1.239)
(1.094)
Aquisição de imobilizado
(33.213) (62.139)
Valor recebido na venda de 
imobilizado
28.333
52.931
Caixa líquido aplicado nas 
atividades de investimentos
(6.119) (10.302)
Fluxos de caixa das ativida-
des de financiamentos
Integralização de capital
–
210.000
Redução de capital
–
–
Capitação de empréstimos e 
financiamentos
–
34.000
Pagamentos de empréstimos e 
financiamentos – principal
(2.329) (35.994)
Pagamento de empréstimos e 
financiamentos – juros
(227)
(1.303)
Captação de empréstimos 
com partes relacionadas
–
50.000
Pagamento de empréstimos de 
partes relacionadas
– (178.128)
Caixa líquido (aplicados nas) 
gerado pelas atividades de 
financiamentos
(2.556)
78.575
Aumento de caixa e equiva-
lentes de caixa
2.497
18.128
Demonstração do aumento em caixa 
e equivalentes de caixa
Caixa e equivalentes de caixa no 
início do exercício/período 
21.906
3.778
Caixa e equivalentes de caixa 
no fim do exercício/período
21.906
3.778
(i) Incertezas sobre premissas e estimativas. As 
informações sobre as incertezas em relação às 
premissas e estimativas que possuam risco 
significativo de resultar em ajuste material no 
exercício subsequente estão incluídas na seguinte 
nota explicativa: • Nota 6 – Contas a receber de 
clientes (critério para constituição de provisão 
para redução ao valor recuperável do saldo do 
contas a receber); A Administração não identificou 
a existência de informações sobre julgamentos 
críticos referentes às políticas contábeis adotadas 
que 
apresentem 
efeito 
sobre 
os 
valores 
reconhecidos nas demonstrações financeiras. 4. 
Principais políticas contábeis – A Companhia 
aplicou as políticas abaixo de maneira consistente 
a todos os exercícios apresentados nessas 
128
DIÁRIO OFICIAL DO ESTADO  |  SÉRIE 3  |  ANO XI Nº016  | FORTALEZA, 22 DE JANEIRO DE 2019