DOE 22/01/2019 - Diário Oficial do Estado do Ceará

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Ypióca Industrial de Bebidas S.A.
CNPJ/MF nº 15.209.980/0001-04
Demonstrações Contábeis referentes aos exercícios sociais encerrados em 31 de dezembro de 2015 e 2014  
Em milhares de reais, exceto quando indicado de outra forma
Demonstração dos Fluxos de Caixa
Fluxos de caixa das ativida-
des operacionais
2015
2014
Lucro líquido do exercício/
período
(109.879) (3.510)
Ajuste por:
Depreciação e amortização 
9.786
6.836
Juros de empréstimos e finan-
ciamentos
12.456
4.756
Resultado na venda de ativo 
imobilizado
(1)
(395)
Perdas estimadas na redução ao valor 
recuperável de contas a receber 
(125)
534
Impairment do ágio
72.208
–
Reversão (constituição) de 
IRPJ e CSLL
24.594 (9.886)
9.038 (1.665)
Variações nos ativos e passivos, 
circulantes e não circulantes
(Aum.) red. de contas a receber (1.945)
4.737
Aumento de estoques
(15.796) (27.365)
Aumento de outros créditos
(1.604)
(241)
Aum. de impostos a recuperar 
(1.959) (2.835)
Aum. redução de fornecedores 
35.675
5.299
Aumento de obrigações traba-
lhistas e outras obrigações
66
2.807
(Aum.) red. de imp. a recolher
(7.974)
258
Caixa gerado pelas (usado nas)  
atividades operacionais 
15.501 (19.005)
Fluxo de caixa das ativ. de investimentos
Aquisição de intangível
(605)
(729)
Aquisição de imobilizado
(35.503) (50.149)
Baixa de imobilizado
2.237
6.687
Caixa líquido usado nas ati-
vidades de investimentos
(33.871) (44.191)
Fluxos de caixas das ativ. de financiamentos
Integralização de capital
–
8.965
Captação de empréstimos e 
financiamentos
1.074 109.889
Pagamento de empréstimos e 
financiamentos – principal
(75.539) (44.502)
Pagamento de empréstimos e 
financiamentos – juros
(5.529) (4.198)
Balanço Patrimonial
Ativo
Nota
2015
2014
Circulante
179.283 162.157
Caixa e equiv. de caixa 
5
3.778
2.141
Contas a receber
6
25.300 23.480
Estoques
7
135.780 119.983
IRPJ e CSLL a recuperar
2.075
1.587
Impostos a recuperar
8
10.150 14.369
Outros créditos
2.201
597
Não circulante
190.951 257.173
Impostos a recuperar
8
6.826
1.135
Ativo fiscal diferido
9
– 24.594
Imobilizado
10
181.660 156.740
Intangível
11
2.465 74.704
Total do ativo
370.234 419.330
Passivo
Nota
2015
2014
Circulante
105.261 114.450
Fornecedores
12
63.521 27.270
Emprést. e financiamentos 13
21 75.491
Mútuos c/ partes relac.
16
21.075
575
Obrigações trabalhistas
14
2.955
2.814
Impostos a recolher
15
14.477
5.013
Outras obrigações
3.212
3.287
Não circulante
94.362 24.389
Emprést. e financiamentos 13
7.485
6.508
Mútuos c/ partes relac. 
16
86.434
–
Impostos a recolher
15
443 17.881
Patrimônio líquido
170.612 280.491
Capital social
268.719 268.719
Reserva legal
385
385
Reserva de incentivo fiscal
9.405
9.405
Res. de lucros Prej. acum.
(107.897)
1.982
Total do passivo/patrim. líq.
370.234 419.330
Demonstração do Resultado
Nota
2015
2014
Receita operac. líquida 18
198.408
150.188
Custo dos prods. vendidos 19 (144.425) (125.336)
Lucro bruto
53.982
24.852
Outras rec. (desp.) operacionais
Outras receitas/(-) Des-
pesas operacionais
20 (49.437)
17.910
Despesas com vendas
21
(9.981)
(8.586)
Despesas gerais e 
administrativas
22 (67.050) (39.527)
Despesa tributárias
–
(2.378)
Resultado antes das recei-
tas (despesas) financeiras
(72.486)
(7.730)
Receitas financeiras
867
638
Despesas financeiras
(13.666)
(6.305)
Resultado financeiro
23 (12.799)
(5.667)
Resultado antes do 
IRPJ e da CSLL
(85.285) (13.397)
IRPJ e CSLL correntes
–
–
IRPJ e CSLL diferidos
9 (24.594)
9.886
Prej. líq. do exercício
(109.879)
(3.511)
Lucro por ação de operações continuadas e 
descontinuadas atribuível aos acionistas da 
Cia. durante o exercício
Prejuízo básico por ação
De operações continuadas
(0,41)
–
Prejuízo básico por ação
(0,41)
–
Demonstração das Mutações do Patrimônio Líquido
Reserva de lucros
Capital Incentivos Reserva Retenção
Prejuízos
social
fiscais
legal de lucros acumulados
Total
Saldo em 01/01/2014
259.754
9.404
385
5.492
–
275.035
(-) Prejuízo do exercício
–
–
–
(3.510)
–
(3.510)
Aum. de capital através de aporte 
8.965
–
–
–
–
8.965
Saldo em 31/12/2014
268.719
9.404
385
1.982
–
280.490
(-) Reversão de lucros retidos
–
–
–
(1.982)
1.982
–
(-) Prejuízo do exercício
–
–
–
–
(109.879) (109.879)
Saldo em 31/12/2015
268.719
9.404
385
–
(107.897)
170.611
Demonstração do Resultado Abrangente
2015
2014
Prejuízo líquido do exercício (109.879) (3.510)
Outros resultados abrangentes
–
–
Resultado abrangente total 
do exercício
(109.879) (3.510)
Notas explicativas da Administração às 
Demonstrações Financeiras
1. Contexto operacional – A Ypióca Industrial de 
Bebidas S.A. (“Cia.”) é uma sociedade anônima 
de capital fechado, com sede na Avenida 
Washington 
Soares, 
nº 
1280, 
Messejana, 
Fortaleza-CE, com uma filial estabelecida na 
Fazenda 
Santa 
Eliza, 
s/n, 
Zona 
Rural, 
Paraipaba-CE, atua na produção, compra e 
engarrafamento de cachaça e outras bebidas 
alcoólicas, sendo fornecedora exclusiva de 
bebidas para a Diageo Brasil. A Ypióca foi fundada 
em 1846, no Estado do Ceará, por Dario Telles de 
Menezes. Em 2012, a Diageo plc, através de sua 
subsidiária brasileira, Cinter International Brands 
Ind. E Com. Ltda., adquiriu a totalidade das ações 
da Ypióca Agroindustrial de Bebidas S.A. Por sua 
vez, a Ypióca Industrial de Bebidas S.A. é 
originária do carve-out das seguintes Unidades de 
Negócio do Grupo Ypióca: Ypióca Agrícola: 
situa-se em Paraipaba (CE) e produz, compra e 
vende 
cana-de-açúcar, 
sendo 
fornecedora 
exclusiva de cana-de-açúcar da Ypióca Industrial; 
e Ypióca Industrial: detém operações em Paraipaba 
(CE) e em Fortaleza (CE), produz, compra e 
engarrafa cachaça e outras bebidas alcoólicas, 
sendo fornecedora exclusiva de bebidas para a 
Diageo Brasil. Em 09/12/2013, o capital foi 
integralizado em sua totalidade pela sua acionista 
majoritária 
Selviac 
Nederland 
B.V, 
Cia. 
constituída e organizada de acordo com as leis dos 
países baixos, com sede em Molenwerf, Amsterdã. 
2. Estratégia da administração para a situação 
de prejuízos repetitivos – Desde a aquisição da 
Ypióca pela Diageo, uma série de processos vem 
sendo revisados e investimentos massivos tem 
sido realizados. A Controladora da Ypióca 
reescreveu 
processos, 
ajustou 
diferenças 
relacionadas à gestão anterior e realizou altos 
investimentos 
na 
operação, 
tais 
como 
equipamentos, segurança do trabalho e meio 
ambiente. Tais mudanças trouxeram impactos 
financeiros relevantes, com perspectiva de 
recuperação nos anos seguintes. Como parte da 
estratégia de sua controladora, a Cia., em caso de 
2015
2014
Captação de empréstimos 
com partes relacionadas
100.000
–
Pagamento de empréstimos de 
partes relacionadas
– (5.495)
Caixa líquido gerado pelas  
ativ. de financiamentos 
20.007
64.659
Aum. de caixa e equiv. de caixa 1.637
1.463
Demonstração do aumento em  
caixa e equivalentes de caixa
Caixa e equivalentes de caixa
No início do exercício/período 
2.141
678
No fim do exercício/período
3.778
2.141
Aum. de caixa e equiv. de caixa 1.637
1.463
necessidade, possui sinalização positiva de 
suporte financeiro da Diageo por meio de 
contratos de mútuo, tal como ocorrido em 
22/06/2015, detalhado em nota explicativa 16. 3. 
Base de elaboração e políticas contábeis – 3.1 
Declaração de conformidade: As demonstrações 
financeiras da Cia. foram elaboradas de acordo 
com as práticas contábeis adotadas no Brasil (BR 
GAAP), as quais abrangem a legislação societária, 
os Pronunciamentos, as Orientações e as 
Interpretações 
emitidas 
pelo 
Comitê 
de 
Pronunciamentos Contábeis (CPC) e as normas 
emitidas pelo Conselho Federal de Contabilidade 
(CFC). A Diretoria da Cia. autorizou a emissão 
das presentes demonstrações financeiras em 
18/05/2018. 3.2. Base de mensuração: As 
demonstrações financeiras apresentadas foram 
preparadas considerando o custo histórico como 
base de valor. 3.3. Moeda functional: Essas 
demonstrações financeiras são apresentadas em 
Real, que é a moeda funcional da Cia.. Todas as 
informações financeiras apresentadas em Real 
foram arredondadas para o milhar mais próximo, 
exceto quando indicado de outra forma. 3.4. Uso 
de estimativas e julgamentos: A preparação das 
demonstrações financeiras em conformidade com 
as normas do CPC requer que a Administração 
faça julgamentos e adote estimativas e premissas 
que afetam a aplicação de políticas contábeis e os 
valores reportados de ativos, passivos, receitas e 
despesas. Tais estimativas podem divergir dos 
resultados reais. Desta forma, a Administração 
revisa as estimativas e premissas adotadas de 
maneira contínua e tais revisões são reconhecidas 
no período em que ocorrem e são aplicadas de 
maneira 
prospectiva. 
(i) 
Incertezas 
sobre 
premissas e estimativas As informações sobre as 
incertezas em relação às premissas e estimativas 
que possuam risco significativo de resultar em 
ajuste material no exercício subsequente estão 
incluídas nas seguintes notas explicativas: • Nota 
6 – Contas a receber de clientes (critério para 
constituição de provisão para redução ao valor 
recuperável do saldo do contas a receber); • Nota 
9 – Recuperabilidade do Ativo fiscal diferido. A 
Administração não identificou a existência de 
informações sobre julgamentos críticos referentes 
às políticas contábeis adotadas que apresentem 
efeito sobre os valores reconhecidos nas 
demonstrações financeiras. 4 Principais políticas 
contábeis A Cia. aplicou as políticas abaixo de 
maneira consistente a todos os exercícios 
apresentados nessas demonstrações financeiras. 
4.1 Receita operacional A receita compreende o 
valor justo da contraprestação recebida ou a 
receber pela comercialização de produtos no curso 
normal das atividades da Cia.. A receita é 
apresentada líquida dos impostos, das devoluções, 
dos abatimentos e dos descontos. A receita 
140
DIÁRIO OFICIAL DO ESTADO  |  SÉRIE 3  |  ANO XI Nº016  | FORTALEZA, 22 DE JANEIRO DE 2019

                            

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