DOE 17/04/2020 - Diário Oficial do Estado do Ceará

                            20. Despesas administrativas e gerais
 
Controladora  
Consolidado
 
2019 
2018 
2019 
2018
Despesas com pessoal 
(12.192) (14.579) (12.326) (14.714)
Serviços de terceiros  
(11.671) 
(9.171) (11.810) (9.283)
Depreciação e amortização 
 (1.107) 
(874) 
(1.107) 
(874)
Impostos, taxas e contribuições 
(8.113) 
(5.944) 
(8.239) (6.014)
Outras 
 (22.135) (16.658) (22.296) (16.784)
Total 
 (55.218) (47.226) (55.778) (47.669)
21. Resultado financeiro
 
Controladora  
Consolidado
  
2019 
2018 
2019 
2018
Despesas financeiras
Juros sobre empréstimos 
(6.677) 
(8.391) 
(6.677) (8.391)
Juros de mora 
 (150) 
(131) 
(156) 
(136)
Variações cambiais passivas  
(2.913) 
(1.896) 
(2.913) (1.896)
Variações cambiais passivas
 sobre empréstimos 
- 
(548) 
- 
(548)
Outros 
 (4.787) 
(4.116) 
(4.789) (11.472)
 
(14.527) (15.082) (14.535) (22.443)
Receitas financeiras
Variações cambiais ativas
 sobre empréstimos 
- 
1.112 
- 
1.112
Rendimentos de aplicações
 financeiras 
10.867 
12.281 
10.875 
15.675
Juros ativos diversos 
1.540 
1.510 
1.540 
1.540
Variações cambiais ativas 
4.528 
2.616 
4.528 
10.570
Outros 
94 
96 
102 
102
 
17.029 
17.615 
17.045 
28.999
Total 
2.502 
2.533 
2.510 
6.556
22. Despesas com imposto de renda e contribuição social
 
Controladora  
Consolidado
 
2019 
2018 
2019 
2018
Lucro antes do imposto de renda
 e contribuição social 
69.950 
70.190 
70.165 
70.215
Alíquota fiscal 
34% 
34% 
34% 
34%
Parcela sobre a qual não
 incide o adicional  
(20) 
     (20) 
(20) 
(20)
Imposto de renda e 
contribuição social
pela alíquota fiscal 
23.763 
23.845 
23.836 
23.853
Adições permanentes 
9.754 
8.915 
9.787 
8.915
Exclusões permanentes 
(13.304) (11.409) (13.304) (11.392)
Incentivo estadual 
(10.447) (10.069) (10.447) (10.069)
Incentivos federais 
(6.353) 
(8.281) 
(6.353) (8.281)
IR e CS diferida sobre
 adições temporárias 
(Ajustes de realizações futuras) 
882 
- 
882 
-
Imposto de renda e
 contribuição social 
4.295 
3.001 
4.401 
3.026
Imposto de renda e
 contribuição social
correntes no resultado
 do exercício 
3.413 
3.001 
3.519 
3.026
Imposto de renda e
 contribuição social
diferidos no resultado do exercício 
882 
- 
882 
-
Alíquota efetiva 
6% 
4% 
6% 
4%
23. Subvenções e assistências governamentais - Incentivo Fiscal Federal 
- Redução da alíquota do Imposto de Renda - Lucro da Exploração - A 
Companhia opera em regime tributário de lucro real anual e tem incentivo 
fiscal relativo à redução da alíquota do Imposto de Renda de 75% sobre os 
lucros operacionais originados pelas suas atividades principais (lucro da 
exploração). Esse incentivo fiscal é reconhecido diretamente no demonstrativo 
de resultado, e o valor do Imposto de Renda é apresentado de forma líquida, 
isto é, o valor total menos o incentivo auferido. Em 2019, a Companhia 
auferiu R$ 6.107 desse tipo de incentivo (R$ 7.776 em 2018). Incentivo 
Fiscal Estadual - PROVIN - Estado do Ceará - O Governo do Estado do 
Ceará, atendendo às políticas públicas estaduais voltadas à promoção do 
desenvolvimento industrial do Ceará, decidiu alocar recursos destinados 
a subvencionar os investimentos necessários à ampliação e modernização 
do parque moageiro da Companhia, sediado na cidade de Fortaleza, capital 
do estado. O incentivo consiste no diferimento do imposto e seu posterior 
desconto, quando do vencimento de 74,25% sobre o ICMS normal devido. O 
benefício é condicionado ao pagamento no vencimento das parcelas devidas 
do ICMS, e sua obtenção deriva do atendimento a parâmetros da política de 
desenvolvimento do governo, dentre os principais o volume do investimento 
realizado, a geração de empregos, a demanda por matérias-primas e insumos, 
a localização da produção e outros aspectos econômicos e sociais. Em 2019 e 
2018, atendendo ao CPC nº 07, item 12, estes incentivos foram reconhecidos 
no resultado como redutores das despesas que se pretendem compensar. O 
incentivo fiscal de ICMS foi deduzido das despesas de ICMS sobre vendas. 
Em 2019, a Companhia auferiu R$ 30.599 desse tipo de incentivo (R$ 27.959 
em 2018). Outros Incentivos - A Companhia possui outros incentivos fiscais 
estaduais. Em 2019 auferiu R$ 126 (R$ 1.652 em 2018).
24. Instrumentos financeiros - Gerenciamento dos riscos financeiros - Visão 
geral - A Companhia e suas controladas possuem exposição para os seguintes 
riscos resultantes de instrumentos financeiros: · Risco de crédito; · Risco de 
liquidez; · Risco de mercado. Refere-se à exposição da Companhia e suas 
controladas para cada um dos riscos acima, os objetivos da Companhia e 
suas controladas, políticas e processos de mensuração e gerenciamento de 
riscos e do capital. Estrutura de gerenciamento de risco - A Administração 
desses instrumentos é efetuada por meio de estratégias operacionais, visando 
a assegurar liquidez, rentabilidade e segurança. A política de controle consiste 
em acompanhamento permanente das taxas contratadas versus as vigentes no 
mercado. Riscos de crédito - Risco de crédito é o risco da Companhia e suas 
controladas sofrerem perdas decorrentes de um cliente ou de uma contraparte 
em um instrumento financeiro, decorrentes da falha destes em cumprir com 
suas obrigações contratuais. O risco é basicamente proveniente das contas 
a receber de clientes e de instrumentos financeiros, conforme apresentado 
abaixo. Exposição a riscos de crédito - O valor contábil dos ativos financeiros 
representa a exposição máxima do crédito. A exposição máxima do risco de 
crédito na data das demonstrações contábeis foi:
 
Controladora  
Consolidado
 
2019 
2018 
2019 
2018
Caixa e equivalentes de caixa  
13.284 
6.051 
13.343 
13.840
Títulos e valores mobiliários 
284.666 
188.514 284.666 203.000
Contas a receber e outros créditos 
86.703 
84.131 
87.059 
84.817
 
384.653 
278.696 385.068 301.657
Caixa e equivalentes de caixa - Caixa e equivalentes de caixa compreendem 
saldos de caixa e investimentos financeiros com liquidez, os quais são sujeitos 
a um risco insignificante de alteração no valor justo, e são utilizadas na 
gestão das obrigações de curto prazo. Contas a receber e outros recebíveis 
- A política de crédito da Companhia não permite grandes concentrações 
de vendas, como também não permite prazos distintos ao próprio ciclo do 
negócio. As equipes de vendas são treinadas para acompanhar a trajetória 
operacional de cada cliente de modo que estejam, sempre, atualizadas sobre 
o nível de atividade econômica do setor e da região que atuam. Com esta 
postura é possível manter um adequado índice de inadimplência e uma boa 
previsibilidade contra possíveis perdas. Adicionalmente, a Companhia possui 
provisão para redução do valor recuperável de clientes, no montante de R$ 
7.785 (R$ 6.794 em 2018) representativos de 10,73% (8,75% em 2018) do 
saldo de contas a receber em aberto, para fazer face ao risco de crédito. A 
política de gestão de risco define que a Companhia e suas controladas somente 
estão autorizadas a efetuar operações com instituições financeiras sólidas. 
Atualmente, as aplicações financeiras estão concentradas em Fundos de 
Investimentos, que seguem rigorosamente as definições para as aplicações 
financeiras. Os Fundos foram constituídos para administrar os recursos 
das empresas que fazem parte do grupo empresarial no qual a Companhia 
encontra-se inserida. Risco de liquidez - Risco de liquidez é o risco em que 
a Companhia e suas controladas irão encontrar dificuldades em cumprir com 
as obrigações associadas com seus passivos financeiros que são liquidados 
com pagamentos à vista ou com outro ativo financeiro. A Companhia e suas 
controladas procuram manter uma boa liquidez com relação à política de 
gestão de riscos. Por este motivo há o acompanhamento permanente das 
disponibilidades líquidas, alinhada com a política de compras e de estoque 
de modo a não gerar nova necessidade de captação de recursos. O resultado 
desta política resulta no saldo elevado de recursos aplicados, equivalente a 
quase três meses de faturamento líquido. A Companhia utiliza instrumentos 
financeiros de captação para investimentos, sendo linhas de longo prazo. Os 
vencimentos contratuais de passivos financeiros são apresentados nas notas 
12 e 13. Risco de mercado - O objetivo do gerenciamento de risco de mercado 
é acompanhar o mercado das commodities, gerenciando e controlando as 
exposições a esses riscos, dentro de parâmetros aceitáveis, e ao mesmo tempo 
otimizar o retorno. Risco de taxa de câmbio- A política de gestão do risco de 
câmbio da Companhia objetiva limitar o nível de captação de recursos em 
moeda estrangeira de modo a não comprometer os resultados operacionais, 
tendo em vista que o saldo devedor integral da operação é muito inferior à 
geração de caixa anual e até mesmo ao resultado líquido. Já os passivos de suas 
controladas são liquidados na mesma moeda de captação das investidas e não 
geram exposição significativa que possam gerar perdas para a Companhia. 
 
Controladora e Consolidado
 
2019 
2018
Ativo em moeda estrangeira  
100.595 
-
Risco de taxa de juros - A política determina que é permitida a captação de 
recursos para investimento com taxas de juros de curto prazo, pois estas são 
mais voláteis e elevam o risco de variação dos resultados em função dos 
juros. Por este motivo, as captações foram feitas em taxas fixas de juros 
(nota 12), de modo a garantir uma harmonia do fluxo de pagamentos com 
o fluxo do retorno. No lado do ativo, a Companhia e suas controladas são 
fortes aplicadoras de recursos através dos Fundos de Investimentos.  Risco 
de preço das commodities - Os preços das principais matérias-primas e 
insumos são definidos pelo mercado internacional e possuem cotação em bolsa 
de commodities. Por esta razão os preços flutuam conforme a expectativa 
de oferta e demanda mundial. A Companhia e suas controladas possuem 
profissionais que acompanham constantemente a evolução dos indicadores de 
preço do trigo, comportamento do clima, expectativa dos volumes e qualidade 
das safras, cotações nos diversos mercados produtores e como esse movimento 
pode afetar os negócios e resultados da Companhia. Juntamente com 
consultorias internacionais contratadas, são construídos cenários e hipóteses 
de mercado que balizam a decisão da compra, do tamanho do lote mínimo e da 
qualidade do trigo a ser adquirido e processado na Companhia. Gerenciamento 
do capital - A Administração do capital da Companhia, praticada pelos 
Administradores, tem por objetivo reduzir riscos, custos e salvaguardar a 
capacidade da Companhia de promover a sua continuidade em oferecer retorno 
aos acionistas e benefícios e às outras partes interessadas. Classificações 
contábeis e valores justos - Valor justo através do resultado - Os valores das 
aplicações financeiras registradas nas demonstrações contábeis aproximam-se 
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DIÁRIO OFICIAL DO ESTADO  |  SÉRIE 3  |  ANO XII Nº078  | FORTALEZA, 17 DE ABRIL DE 2020

                            

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