DOU 08/03/2023 - Diário Oficial da União - Brasil

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Regulador de Acidez 260 Ácido acético (glacial) Quantum satis - . 261(i) Acetato de potássio Quantum satis - . 262(i) Acetato de sódio Quantum satis - . 262(ii) Diacetato de sódio, diacetato ácido de sódio 1000 - . 263 Acetato de cálcio Quantum satis - . 270 Ácido láctico (L-, D- e DL-) Quantum satis - . 296 Ácido málico (D-,L-) Quantum satis - . 297 Ácido fumárico Quantum satis - . 327 Lactato de cálcio Quantum satis - . 329 Lactato de magnésio (D-,L-) Quantum satis - . 330 Ácido cítrico Quantum satis - . 331(i) di-hidrogenocitrato de sódio Quantum satis - . 331(iii) Citrato trissódico Quantum satis - . 332(i) Citrato monopotássico, citrato diácido de potássio Quantum satis - . 332(ii) Citrato tripotássico, citrato de potássio Quantum satis - . 333(iii) Citrato tricálcico Quantum satis - . 334 Ácido tartárico (L(+)-) 100 Limite expresso como ácido tartárico para os aditivos INS 334, 335(i), 335(ii), 336(i), 336(ii) e 337 sozinhos ou combinados. . 335(i) Tartarato monossódico 100 Limite expresso como ácido tartárico para os aditivos INS 334, 335(i), 335(ii), 336(i), 336(ii) e 337 sozinhos ou combinados. . 335(ii) L(+) - tartarato de sódio 100 Limite expresso como ácido tartárico para os aditivos INS 334, 335(i), 335(ii), 336(i), 336(ii) e 337 sozinhos ou combinados. . 336(i) Tartarato monopotássico, tartarato ácido de potássio 100 Limite expresso como ácido tartárico para os aditivos INS 334, 335(i), 335(ii), 336(i), 336(ii) e 337 sozinhos ou combinados. . 336(ii) Tartarato dipotássico, tartarato de potássio 100 Limite expresso como ácido tartárico para os aditivos INS 334, 335(i), 335(ii), 336(i), 336(ii) e 337 sozinhos ou combinados. . 337 Tartarato duplo de sódio e potássio, tartarato de sódio e potássio 100 Limite expresso como ácido tartárico para os aditivos INS 334, 335(i), 335(ii), 336(i), 336(ii) e 337 sozinhos ou combinados. . 338 Ácido fosfórico 5000 Limite expresso como P2O5. . 339(i) di-hidrogenofosfato de sódio 5000 Limite expresso como P2O5. . 339(ii) hidrogenofosfato de di-sódio 5000 Limite expresso como P2O5. . 339(iii) Fosfato trissódico 5000 Limite expresso como P2O5. . 340(i) di-hidrogenofosfato de potássio 5000 Limite expresso como P2O5. . 340(ii) Hidrogenofosfato de di-potássio 5000 Limite expresso como P2O5. . 340(iii) Fosfato tripotássico 5000 Limite expresso como P2O5. . 341(i) di-hidrogenofosfato de cálcio 5000 Limite expresso como P2O5. . 341(ii) hidrogenofosfato de di-cálcio 5000 Limite expresso como P2O5. . 341(iii) Fostato tricálcico 5000 Limite expresso como P2O5. . 342(i) di-hidrogenofosfato de amônia 5000 Limite expresso como P2O5. . 342(ii) hidrogenofosfato de di-amônia 5000 Limite expresso como P2O5. . 343(ii) Hidrogenofosfato de magnésio 5000 Limite expresso como P2O5. . 343(iii) Fosfato trimagnésico 5000 Limite expresso como P2O5. . 350(i) Hidrogenomalato de sódio Quantum satis - . 350(ii) DL-malato dissódico Quantum satis - . 352(ii) DL-Malato de cálcio, malato monocálcico Quantum satis - . 355 Ácido adípico 3000 - . 365 Fumaratos de sódio Quantum satis - . 380 Citrato triamônico Quantum satis - . 450(i) Difosfato dissódico 5000 Limite expresso como P2O5. . 450(iii) Difosfato tetrassódico 5000 Limite expresso como P2O5. . 450(v) Difosfato tetrapotássico 5000 Limite expresso como P2O5. . 450(vi) Difosfato dicálcico 5000 Limite expresso como P2O5. . 451(i) Trifosfato pentassódico 5000 Limite expresso como P2O5. . 451(ii) Trifosfato pentapotássico 5000 Limite expresso como P2O5. . 452(i) Polifosfato de sódio 5000 Limite expresso como P2O5. . 452(ii) Polifosfato de potássio 5000 Limite expresso como P2O5. . 452(iv) Polifosfato de cálcio 5000 Limite expresso como P2O5. . 452(v) Polifosfato de amônio 5000 Limite expresso como P2O5. . 500(i) Carbonato de sódio Quantum satis - . 500(ii) Bicarbonato de sódio, carbonato ácido de sódio Quantum satis - . 500(iii) Sesquicarbonato de sódio Quantum satis - . 501(i) Carbonato de potássio Quantum satis - . 501(ii) Bicarbonato de potássio, carbonato ácido de potássio, hidrogeno carbonato de potássio Quantum satis - . 503(i) Carbonato de amônio Quantum satis - . 504(ii) Bicarbonato de magnésio, carbonato ácido de magnésio, hidrogeno carbonato de magnésio Quantum satis - . 507 Ácido clorídrico Quantum satis - . 524 Hidróxido de sódio Quantum satis - . 525 Hidróxido de potássio Quantum satis - . 526 Hidróxido de cálcio Quantum satis - . 527 Hidróxido de amônio Quantum satis - . 528 Hidróxido de magnésio Quantum satis - . 529 Óxido de cálcio Quantum satis - . 574 D-ácido glucônico Quantum satis - . 575 Glucono-delta-lactona Quantum satis - . 577 Gluconato de potássio Quantum satis - . 578 Gluconato de cálcio Quantum satis - . 580 Gluconato de magnésio Quantum satis - . Sequestrante 296 Ácido málico (D-,L-) Quantum satis - . 330 Ácido cítrico Quantum satis - . 331(i) di-hidrogenocitrato de sódio Quantum satis - . 331(iii) Citrato trissódico Quantum satis - . 332(i) Citrato monopotássico, citrato diácido de potássio Quantum satis - . 332(ii) Citrato tripotássico, citrato de potássio Quantum satis - . 333(iii) Citrato tricálcico Quantum satis - . 385 EDTA cálcio dissódico, etilenodiaminotetraacetato de cálcio e dissódico 100 Limite expresso como etilenodiaminotetraacetato anidro de cálcio e dissódico para os aditivos INS 385 e 386 sozinhos ou combinados.