DOMCE 14/08/2023 - Diario Oficial dos Municipios do Ceara

TEXTO OFICIAL · ÍNTEGRA

Ceará , 14 de Agosto de 2023 • Diário Oficial dos Municípios do Estado do Ceará • ANO XIV | Nº 3271

ESTADO DO CEARÁ PREFEITURA MUNICIPAL DE VÁRZEA ALEGRE

GABINETE DO PREFEITO REPUBLICAÇÃO

CONCURSO GASTRONÔMICO “RECEITAS DE FAMÍLIA: PÃO DE ARROZ DE VÁRZEA ALEGRE”.

O Governo Municipal de Várzea Alegre, através da Secretaria de Cultura e Turismo, torna público o presente REGULAMENTO que norteia o Concurso Gastronômico “Receitas de Família: Pão de Arroz de Várzea Alegre".

O Concurso será realizado entre os dias 22 e 30 de agosto, no Barracão Cultural, durante as Festividades do Padroeiro São Raimundo Nonato, no município de Várzea Alegre, Estado do Ceará.

REGULAMENTO

CAPÍTULO I - DA PARTICIPAÇÃO

Art. 1º Poderão se inscrever no presente concurso, qualquer pessoa, quer seja cozinheiro profissional ou amadores e apaixonados por gastronomia, com idade mínima de 18 anos.

Art. 2º As inscrições serão realizadas de forma gratuita, no período de 13 a 21 agosto de 2023 , podendo as inscrições encerrar-se no momento em que completar o limite de concorrentes estipulado pela comissão organizadora. As inscrições poderão ser realizadas de forma online pelo site www.varzeaalegre.ce.gov.br, ou de forma física. Art. 3º O Formulário de inscrições será disponibilizado nos seguintes endereços: Site www.varzeaalegre.ce.gov.br ; Rádio Cultura FM (Rua Deputado Luiz Otacílio Correia); Secretaria de Cultura e Turismo (Rua Prof.ª Socorro Rolim, nº 060, Centro).

Parágrafo único. Os interessados em participar deverão preencher o formulário de inscrição disponível no site do Governo de Várzea Alegre/CE ou procurar formulário na Portaria da Rádio Cultura FM e na Secretaria de Cultura, preencher e entregar em um destes locais.

CAPÍTULO II - DA REALIZAÇÃO DO CONCURSO

Art. 4º O Concurso será realizado pela Prefeitura Municipal de Várzea Alegre, através da Secretaria de Cultura e Turismo, no período de 22 a 30 de agosto, no Barracão Cultural.

Art. 5º A competição se dará em 06 (seis) dias e se realizará em duas etapas, observados os critérios abaixo:

I – A Competição se realizará em 02 (duas) etapas, a citar: Classificatória e Final . A primeira, denominada classificatória , acontecerá nos dias 22, 23, 25, 26 e 27 de agosto e a segunda etapa, denominada final , acontecerá no dia 29 (vinte e nove), conforme cronograma abaixo especificado:

a) Classificatórias - dias 22, 23, 25, 26 e 27 – horário das 19h às 23h; b) Final – dia 29 – horário das 19h às 23h.

Art. 6º A sequência das disputas (nas duas etapas) será definida por meio de sorteios, realizados pela Secretaria de Cultura e Turismo. Art. 7º Em cada dia de competição da fase classificatória, o candidato que obtiver a maior soma de pontos será considerado classificado e irá para a disputa final.

CAPÍTULO III - CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO

Art. 8º Os pratos serão avaliados por uma equipe julgadora, apreciadores da gastronomia do Pão de Arroz, considerando os seguintes critérios:

I – Sabor; II - Técnica culinária;

III – Tradicionalidade;

IV – Criatividade;

Art. 12 Havendo empate entre os concorrentes, em qualquer uma das etapas, serão utilizados como critério de desempate a maior nota obtida nos quesitos individuais, considerando a sequência dos quesitos citada no Art. 8º.

CAPÍTULO IV – DA PREMIAÇÃO

Art. 13 Na fase FINAL serão declarados vencedores os candidatos que obtiverem a maior soma de pontos, sendo premiados os classificados em 1º, 2º e 3º lugar, que receberão a seguinte premiação: I - 1º Lugar: 600,00 (seiscentos reais) e troféu;

II - 2º Lugar: 350,00 (trezentos e cinquenta reais) e troféu;

III - 3º Lugar: 250,00 (duzentos e cinquenta reais) e troféu;

Parágrafo único. Os demais concorrentes receberão o troféu de participação.

CAPÍTULO V - DA COMISSÃO JULGADORA

Art. 13 A comissão julgadora será formada por uma equipe de 03 (três) avaliadores, sendo 02 (dois) deles técnicos e 01 (um) avaliador escolhido entre o público presente, obedecendo os seguintes critérios: I – Pessoas maiores de 18 anos, conhecedores e apreciadores da gastronomia do Pão de Arroz e que não tenham parentesco de 1º e 2º grau com os candidatos em disputa;

II - Os avaliadores técnicos serão selecionados pela Comissão Organizadora do Evento;

III – O avaliador, representante do público, será selecionado na hora da disputa.

CONSIDERAÇÕES FINAIS

Art. 14 Os ingredientes para a produção do Pão de Arroz serão disponibilizados pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo aos participantes.

Art. 15 Os participantes devem estar cientes de que o concurso será registrado em fotos e vídeos para fins de divulgação.

Art. 16 A Secretaria Municipal de Cultura e Turismo se reserva ao direito de modificar qualquer detalhe deste regulamento, caso necessário, informando previamente aos participantes.

Art. 17 Dúvidas e esclarecimentos sobre o concurso devem ser enviados por e-mail para [email protected] ou por telefone pelo número (88) 99746-5762.

Art. 18 Os casos não previstos neste REGULAMENTO serão resolvidos pela Comissão Organizadora.

Várzea Alegre-CE, 10 de agosto de 2023.

ANTONIA PEREIRA DE OLIVEIRA

Secretária de Cultura e Turismo

ANEXO FICHA DE INSCRIÇÃO

Várzea Alegre - CE, _____ de agosto de 2023.

______ ASSINATURA

Publicado por: Luzia Ieda Luiz Maximo Menezes Código Identificador: AB7C13FA

GABINETE DO PREFEITO PORTARIA Nº 281, DE 11 DE AGOSTO DE 2023.

V - Apresentação do prato.

Art. 9º A Comissão julgadora atribuirá, para cada item em julgamento, notas de 06 a 10, não podendo atribuir notas fracionadas. Art. 10 Em cada dia de competição, na etapa CLASSIFICATÓRIA, será classificado um dos candidatos que obtiver a maior soma de pontos para disputar a Etapa Final.

Homologa a Composição do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Várzea Alegre (Ceará) e dá outras providências.

Art. 11 Para a disputa da fase FINAL o candidato não levará os pontos obtidos na fase classificatória.

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