DOCSP 19/08/2026 - Diario Oficial da Cidade de Sao Paulo - Edicao 207
Baixar página em PDF · Criar alerta deste tema
O visualizador interativo precisa de JavaScript — baixe a página original em PDF.
TEXTO OFICIAL · ÍNTEGRA
quarta-feira, 19 de agosto de 2026
1049 – São Paulo, 71 (207)
────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────
| Valor Energético | kcal = kj | % |
|---|---|---|
| Carboidratos | g g |
% |
| Açúcares Totais | g g |
% |
| Açúcares Adicionados | g g |
% |
| Proteínas | g g |
% |
| Gorduras Totais | g g |
% |
| Gorduras Saturadas | g g |
% |
| Gorduras Trans | g g |
% |
| Gorduras Monoinsaturadas | g g |
% |
| Gorduras Poli-insaturadas | g g |
% |
| Colesterol | g mg |
% |
| Fibra Alimentar | g g |
% |
| Sódio | g mg |
% |
| Cálcio | g mg |
% |
| * Percentual de valores diários fornecidos pela porção. ** No alimento pronto para consumo. |
i ) Condições para o armazenamento do produto (informações que constarão na rotulagem das embalagens primária e secundária fechadas) :
Embalagem primária:__________
Embalagem secundária:____________
j) Embalagem:“Declaro que as embalagens, primária e secundária, em que será entregue o produto estarão de acordo com as especificações do item 5 do Anexo I do Edital”.
Descrever o sistema de vedação da embalagem primária : ________
Descrever o sistema de vedação da embalagem secundária : ______
Peso líquido do produto na embalagem primária (g):_________
Peso líquido do produto na embalagem secundária (g):_______
Peso da embalagem primária vazia (g):________
Peso da embalagem secundária vazia (g):______
k) Rotulagem:“Declaro que nos rótulos das embalagens, primária e secundária, em que será entregue o produto constarão, de forma clara e indelével, todas as informações solicitadas no item 6 do Anexo I do Edital”.
l) Modo de preparo (para 1 copo de 200 ml e para 1 litro de leite, com informação em peso (g) e em medida caseira) :
m) Per capita :__ gramas para porção de 200 ml de produto reconstituído.
n) Rendimento por quilograma do produto (com uma casa decimal): __ litros ou ___ porções de 200 ml.
o) Informações sobre o Responsável Técnico pelo estabelecimento :
Nome:_________
Assinatura:____ Habilitação:____
Número do Registro no órgão de habilitação profissional pertinente e região: _
DATA: //2026
ANEXO II - CONTROLE DE RECEBIMENTO E PÓS-RECEBIMENTO DO PRODUTO
ITEM A: LEITE EM PÓ INTEGRAL──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Publicado em https://diariooficial.prefeitura.sp.gov.br com assinatura eletrônica qualificada Arquivo Publico Municipal | Rol registrado no processo 6013.2026/0006722-6 protocolo 163351773, CRC F6EF9668