DOMPR 30/09/2026 - Diario Oficial dos Municipios do Parana
Baixar página em PDF · Criar alerta deste tema
O visualizador interativo precisa de JavaScript — baixe a página original em PDF.
TEXTO OFICIAL · ÍNTEGRA
Paraná , 30 de Setembro de 2026 • Diário Oficial dos Municípios do Paraná • ANO XV | Nº 3627
Itens a serem corrigidos:
Fiscal do SIM/POA
Carimbo do Fiscal
MODELO 2.6.9c – CHECK-LIST DE ANÁLISE DE PROJETO
| ABATEDOURO FRIGORÍFICO DE BOVINOS | |
|---|---|
| Nome doproprietário ou Razão Social: | |
| Classificação do estabelecimentopretendido: | |
| Endereço: | |
| Data: | |
| REQUISITOS | SIM NÃO *NA |
| Barreira sanitáriapara área limpa (lava botas, lavatório de mãos) | |
| Barreira sanitáriapara área suja (lava botas, lavatório de mãos) |
|
| Área de higienização de veículos | |
| Plataforma de recebimento de matéria-prima | |
| Caldeira (águaquente e fria no interior da indústria) | |
| Currais (disponibilidade de água) |
|
| Área de banho de aspersão (corredor de abate) | |
| Box de insensibilização | |
| Canaletas de sangria: localpara depósito do sangue | |
| Canaletas de vômito | |
| Depósito de couro | |
| Depósito de sal | |
| Sala de chifre e cascos | |
| Sala de triparia (área suja e área limpa,quando houver beneficiamento de tripas) | |
| Sala de bucharia com área limpa | |
| Área de evisceração (início da nórea) | |
| Mesa de inspeção das vísceras | |
| Departamento de inspeção final - DIF | |
| Câmara de sequestro do DIF | |
| Mesas adequadas às atividades | |
| Esterilizadores de faca | |
| Lavatórios de mãos nas áreas de manipulação | |
| Sala dos miúdos | |
| Câmara de resfriamento de carcaças (-1 a 1ºC) | |
| Sala de cortes/desossa climatizada | |
| Câmaras frigoríficaspara estocagem deprodutos congelados | |
| Câmaras frigoríficaspara estocagem deprodutos resfriados |
www.diariomunicipal.com.br/amp 1264