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Diário Oficial dos Municípios do Paraná · 30/09/2026 · pág. 1265

DOMPR 30/09/2026 - Diario Oficial dos Municipios do Parana

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TEXTO OFICIAL · ÍNTEGRA

Paraná , 30 de Setembro de 2026 • Diário Oficial dos Municípios do Paraná • ANO XV | Nº 3627

Câmara de cura/conservação massas
Sala de higienização de caixas e utensílios
Sala de depósito de caixas e utensílios higienizados
Sala de salga e área de varais - charqueada
Depósitopara embalagensprimárias e rotulagens
Áreapara embalagemprimária
Depósitopara embalagens secundárias
Áreapara embalagem secundária
Depósitopara condimentos
Plataformapara expedição
Sanitários separadospor sexo
Vestiários separadospor sexo
Escritório/administração
Sala do SIM
Depósito deprodutos de limpeza
Refeitório
Lavanderia
Cerca de delimitação do estabelecimento
Pavimentação das áreas de circulação de pessoas e veículos

*NA: não se aplica

( ) APROVADO : Após análise da documentação, memorial econômico-sanitário e plantas industriais da empresa acima identificada, fica APROVADO junto ao SIM o presente projeto uma vez que atende às normas técnicas de construção e boas práticas de fabricação, devendo, no entanto, ser providenciado o descrito abaixo.

( ) NÃO APROVADO : Após análise da documentação, memorial econômico-sanitário e plantas industriais da empresa acima citada, fica NÃO APROVADO junto ao SIM, uma vez que, para o atendimento às normas técnicas de construção e boas práticas de fabricação, devem ser corrigidos ou esclarecidos o descrito abaixo.

Itens a serem corrigidos:

Fiscal do SIM/POA

Carimbo do Fiscal

MODELO 2.6.9d – CHECK-LIST DE ANÁLISE DE PROJETO

www.diariomunicipal.com.br/amp 1265