DOMCE 03/03/2023 - Diário Oficial dos Municípios do Ceará

TEXTO OFICIAL · ÍNTEGRA

Ceará , 03 de Março de 2023 • Diário Oficial dos Municípios do Estado do Ceará • ANO XIII | Nº 3158

www.diariomunicipal.com.br/aprece 94

Fazem parte da análise das amostras:

• Análise de rendimento: O rendimento do produto será avaliado em relação ao que consta na embalagem, a diluição do produto e em relação ao per capita do produto. • Análise sensorial: Metodologia: São avaliados, conforme o tipo de alimento, os atributos: aparência, odor, sabor e consistência/textura conforme as especificações a seguir. • Aparência: E conhecida como um dos quesitos mais marcantes, uma vez que o impacto visual, atribuído geralmente pela cor, exerce uma grande influência na avaliação global do alimento. E fato que muitas vezes, os produtos são prejudicados pela aparência, que pode estar diretamente relacionada com a qualidade; O atributo cor tem influência, também, do grau de maturação, deterioração e identifica o alimento. • Odor e Aroma: Aroma é o odor do alimento que permite a estimulação do sentido do olfato. O odor é, indiscutivelmente, um dos indicadores de avaliação da qualidade sanitária do alimento, e tem influência direta na aceitação ou recusa do mesmo. • Sabor: É o atributo de um material, alimento ou não, estimulado pelos órgãos sensoriais e que engloba as sensações olfativas, nasais e bucais, que inclui sensações de gosto (doce, amargo, ácido, salgado), olfativas (frutoso, floral,etc.), e bucais (quente, frio, metálico, pungente, dor, e outras). • Consistência/Textura: Textura é um atributo físico, perceptível pelos receptores mecânicos, táteis e eventualmente pelos receptores visuais e auditivos. R avaliada pela reação do alimento à pressão para sua deformação (propriedade reológica); engloba, também, as propriedades estruturais (geométricas e de superfície); propriedades residuais (sensações produzidas na boca) e o som, ou seja, certos alimentos produzem sons quando mastigados, e assim, associamos determinados sons à textura.

2.3. APROVAÇÃO: Será considerado aprovado o licitante que tiver o item aprovado nos quesitos elencados acima

Senador Pompeu (CE), 02 de Março de 2023.

JOSÉ HIGO DOS REIS ROCHA Pregoeiro do Município de Senador Pompeu (CE).
Publicado por: Claudio Machado Cavalcante Código Identificador:958B087E

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO, CULTURA E DESPORTO TOMADA DE PREÇOS Nº SE-TP002/2023

ESTADO DO CEARÁ - PREFEITURA MUNICIPAL DE SENADOR POMPEU - A Comissão de Licitação localizada na Av. Francisco França Cambraia, s/n, Centro, Senador Pompeu (CE), comunica aos interessados que no dia 22 de Março de 2023, às 09:00 horas, abrirá licitação na modalidade Tomada de preços nº SE- TP002/2023, cujo objeto é a CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA SERVIÇOS DE CONCLUSÃO DA CONSTRUÇÃO DE QUADRA COBERTA COM VESTIÁRIO, LOCALIZADA NO KM-27, ZONA RURAL, PARA ATENDER AS NECESSIDADES DA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO, CULTURA E DESPORTO, DO MUNICÍPIO DE SENADOR POMPEU-CE. O edital poderá ser retirado na Comissão de Licitação, no endereço acima, no horário de atendimento ao público das 08:00 às 12:00 horas ou pelo portal:https://municipios- licitacoes.tce.ce.gov.br/, e no site do município:https://www.senadorpompeu.ce.gov.br/.

Senador Pompeu/CE, 02 de março de 2023.

JOSÉ HIGO DOS REIS ROCHA
Presidente da CPL. Publicado por: Claudio Machado Cavalcante Código Identificador:1D87BB76

ESTADO DO CEARÁ PREFEITURA MUNICIPAL DE TABULEIRO DO NORTE

SECRETARIA DE ADMINISTRAÇÃO PORTARIA Nº 069/2023 DE 02 DE MARÇO DE 2023

O PREFEITO MUNICIPAL DE TABULEIRO DO NORTE, no uso de suas atribuições legais e em cumprimento à Lei Municipal Nº 1.989, de 18 de março de 2021,

RESOLVE:

Art.1º - Designar as pessoas abaixo relacionadas, para comporem o Conselho Municipal de Acompanhamento e Controle Social do Fundo de Manutenção e Desenvolvimento da Educação Básica e de Valorização dos Profissionais da Educação - CACS-FUNDEB, no Município de Tabuleiro do Norte/CE, para o quadriênio 2023/2026:

SECRETARIA DE EDUCAÇÃO BÁSICA - SEMEB Wanessa Sildeandra Moreira Gondim – Titular Maria Lucimar Soares de Monte – Suplente

SECRETARIA DE ADMINISTRAÇÃO Michelle Saldanha de Souza – Titular Rafaela Diniz Sousa – Suplente

PROFESSORES Antônio Marcos Pinheiro Santos – Titular Maria Gerlúcia de Oliveira – Suplente

DIRETORES MUNICIPAIS Maria José Maia – Titular Maria Zilvanir Daniel Chaves – Suplente

TÉCNICO - ADMINISTRATIVO Celisângela Nogueira Gondim – Titular Francisco Jonas de Lima Alves – Suplente

PAIS DE ALUNOS Antônia Jucilene Martins Rodrigues – Titular Aline Silva do Nascimento – Suplente Cíntia Thaíse Nogueira de Lima – Titular Marta Maria Daniel de Souza – Suplente

ALUNOS João Vitor de Souza Rodrigues – Titular Amanda Naelly de Oliveira Chaves – Suplente Artur Nogueira Maia – Titular Beatriz de Macedo Rocha – Suplente

CONSELHO MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO Loângela Pessoa Chaves de Almeida – Titular Francisca Rodrigues Carneiro – Suplente

CONSELHO TUTELAR Veridiana Fernandes Mendes – Titular Carla Regina Maia Gerônimo – Suplente

Art. 2º - Revoga-se a Portaria Nº 001/2023 de 02/01/2023.

Art. 3º - Esta Portaria entra em vigor na data de sua publicação, revogadas as disposições em contrário.

REGISTRE-SE, PUBLIQUE-SE, CUMPRA-SE.

PALÁCIO DO TAMARINDO PREFEITO RAIMUNDO RODRIGUES CHAVES, em 02 de março de 2023.

RILDSON RABELO VASCONCELOS Prefeito Municipal Publicado por: Josefa Maria Rítila Diniz Sousa Código Identificador:A0C29F33