DOU 08/03/2023 - Diário Oficial da União - Brasil

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Fe r m e n t o Químico 341(i) di-hidrogenofosfato de cálcio 20000 Limite expresso como P2O5. . 341(ii) hidrogenofosfato de di-cálcio 20000 Limite expresso como P2O5. . 341(iii) Fostato tricálcico 20000 Limite expresso como P2O5. . 450(i) Difosfato dissódico 20000 Limite expresso como P2O5. . 450(ii) Difosfato trissódico 20000 Limite expresso como P2O5. . 450(iii) Difosfato tetrassódico 20000 Limite expresso como P2O5. . 450(v) Difosfato tetrapotássico 20000 Limite expresso como P2O5. . 450(vii) di-hidrogenodifosfato de cálcio 20000 Limite expresso como P2O5. . 500(ii) Bicarbonato de sódio, carbonato ácido de sódio 45000 - . Melhorador de Fa r i n h a 221 Sulfito de sódio 200 Autoriza-se somente para farinhas com adição de aditivos (acondicionadas) de uso industrial. Limite expresso como SO2 para os aditivos INS 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227 e 228, sozinhos ou combinados. . 222 Bissulfito de sódio, sulfito ácido de sódio 200 Autoriza-se somente para farinhas com adição de aditivos (acondicionadas) de uso industrial. Limite expresso como SO2 para os aditivos INS 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227 e 228, sozinhos ou combinados. . 223 Metabissulfito de sódio 200 Autoriza-se somente para farinhas com adição de aditivos (acondicionadas) de uso industrial. Limite expresso como SO2 para os aditivos INS 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227 e 228, sozinhos ou combinados. . 224 Metabissulfito de potássio 200 Autoriza-se somente para farinhas com adição de aditivos (acondicionadas) de uso industrial. Limite expresso como SO2 para os aditivos INS 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227 e 228, sozinhos ou combinados. . 225 Sulfito de potássio 200 Autoriza-se somente para farinhas com adição de aditivos (acondicionadas) de uso industrial. Limite expresso como SO2 para os aditivos INS 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227 e 228, sozinhos ou combinados. . 226 Sulfito de cálcio 200 Autoriza-se somente para farinhas com adição de aditivos (acondicionadas) de uso industrial. Limite expresso como SO2 para os aditivos INS 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227 e 228, sozinhos ou combinados. . 227 Bissulfito de cálcio, sulfito ácido de cálcio 200 Autoriza-se somente para farinhas com adição de aditivos (acondicionadas) de uso industrial. Limite expresso como SO2 para os aditivos INS 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227 e 228, sozinhos ou combinados. . 228 Bissulfito de potássio 200 Autoriza-se somente para farinhas com adição de aditivos (acondicionadas) de uso industrial. Limite expresso como SO2 para os aditivos INS 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227 e 228, sozinhos ou combinados. . 327 Lactato de cálcio Quantum satis - . 341(i) di-hidrogenofosfato de cálcio 2500 Limite expresso como P2O5. . 341(ii) hidrogenofosfato de di-cálcio 2500 Limite expresso como P2O5. . 341(iii) Fostato tricálcico 2500 Limite expresso como P2O5. . 342(i) di-hidrogenofosfato de amônia 2500 Limite expresso como P2O5. . 342(ii) hidrogenofosfato de di-amônia 2500 Limite expresso como P2O5. . 516 Sulfato de cálcio Quantum satis - . 920 L-Cisteína e seus sais de cloridrato de sódio e potássio 90 - . 927a Azodicarbonamida 40 - . 928 Peróxido de benzoíla 40 - . 1100(i) alfa-amilase de Aspergillus oryzae var. Quantum satis - . 1100(ii) alfa-amylase de Bacillus stearothermophilus Quantum satis - . 1100(iii) alfa-amilase de Bacillus subtilis Quantum satis - . 1100(vi) Carbohidrase de Bacillus licheniformis Quantum satis - . 1101(i) Protease de Aspergillus oryzae. Var. Quantum satis - . 1101(ii) Papaína Quantum satis - . 1101(iii) Bromelina Quantum satis - . Regulador de Acidez 170 Carbonatos de cálcio 10000 Limite expresso como cálcio. . 262(i) Acetato de sódio 6000 - . 270 Ácido láctico (L-, D- e DL-) Quantum satis - . 297 Ácido fumárico 2000 - . 327 Lactato de cálcio Quantum satis - . 330 Ácido cítrico Quantum satis - . 331(iii) Citrato trissódico Quantum satis - . 335(i) Tartarato monossódico 5000 Limite expresso como ácido tartárico para os aditivos INS 335(i), 335(ii), 336(i), 336(ii) e 337 sozinhos ou combinados. . 335(ii) L(+) - tartarato de sódio 5000 Limite expresso como ácido tartárico para os aditivos INS 335(i), 335(ii), 336(i), 336(ii) e 337 sozinhos ou combinados. . 336(i) Tartarato monopotássico, tartarato ácido de potássio 5000 Limite expresso como ácido tartárico para os aditivos INS 335(i), 335(ii), 336(i), 336(ii) e 337 sozinhos ou combinados. . 336(ii) Tartarato dipotássico, tartarato de potássio 5000 Limite expresso como ácido tartárico para os aditivos INS 335(i), 335(ii), 336(i), 336(ii) e 337 sozinhos ou combinados. . 337 Tartarato duplo de sódio e potássio, tartarato de sódio e potássio 5000 Limite expresso como ácido tartárico para os aditivos INS 335(i), 335(ii), 336(i), 336(ii) e 337 sozinhos ou combinados. . 339(i) di-hidrogenofosfato de sódio 20000 Limite expresso como P2O5. . 339(ii) hidrogenofosfato de di-sódio 20000 Limite expresso como P2O5. . 340(i) di-hidrogenofosfato de potássio 20000 Limite expresso como P2O5. . 340(ii) Hidrogenofosfato de di-potássio 20000 Limite expresso como P2O5.