Diário Oficial dos Municípios do Paraná · 30/09/2026 · pág. 1267

DOMPR 30/09/2026 - Diario Oficial dos Municipios do Parana

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TEXTO OFICIAL · ÍNTEGRA

Paraná , 30 de Setembro de 2026 • Diário Oficial dos Municípios do Paraná • ANO XV | Nº 3627

Cerca de delimitação do estabelecimento
Pavimentação das áreas de circulação depessoas e veículos

*NA: não se aplica

( ) APROVADO : Após análise da documentação, memorial econômico-sanitário e plantas industriais da empresa acima identificada, fica APROVADO junto ao SIM o presente projeto uma vez que atende às normas técnicas de construção e boas práticas de fabricação, devendo, no entanto, ser providenciado o descrito abaixo.

( ) NÃO APROVADO : Após análise da documentação, memorial econômico-sanitário e plantas industriais da empresa acima citada, fica NÃO APROVADO junto ao SIM, uma vez que, para o atendimento às normas técnicas de construção e boas práticas de fabricação, devem ser corrigidos ou esclarecidos o descrito abaixo.

Itens a serem corrigidos:

Fiscal do SIM/POA

Carimbo do Fiscal

MODELO 2.6.9e – CHECK-LIST DE ANÁLISE DE PROJETO

GRANJA LEITEIRA, QUEIJARIA, POSTO DE REFRIGERAÇÃO E UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE LEITE E DERIVADOS
Nome doproprietário ou Razão Social:
Classificação do estabelecimentopretendido:
Endereço:
Data:
REQUISITOS	SIM NÃO	*NA
Barreira sanitária (lava botas, lavatório de mãos)
Área de recebimento do Leite comprojeção da coberturapara abrigar os veículos
Laboratório Físico-químico
Áreapara o tanque de recepção ou silo de resfriamento do leite
Dependênciapara lavação dos vasilhames/latões e sala deguarda dos vasilhames/latões higienizados
Espaço reservadopara o Conjunto depasteurização aplacas
Salapara higienização de caixasplásticas
Salaparaguarda de caixasplásticas limpas