DOMPR 14/10/2026 - Diario Oficial dos Municipios do Parana
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TEXTO OFICIAL · ÍNTEGRA
|Paraná , 14 de Outubro de 2026 • Diário Oficial dos Municípios do Paraná • ANO XV | Nº 3636| |---| |Depósito deprodutos de limpeza| |Lavanderia| |Cerca de delimitação do estabelecimento| |Refeitório| |Pavimentação das áreas de circulação depessoas e veículos| |*NA: não se aplica|
( ) APROVADO : Após análise da documentação, memorial econômico sanitário e plantas industriais da empresa acima identificada, fica APROVADO junto ao SIM o presente projeto uma vez que atende às normas técnicas de construção e boas práticas de fabricação, devendo, no entanto, ser providenciado o descrito abaixo.
( ) NÃO APROVADO : Após análise da documentação, memorial econômico sanitário e plantas industriais da empresa acima citada, fica NÃO APROVADO junto ao SIM, uma vez que, para o atendimento às normas técnicas de construção e boas práticas de fabricação, devem ser corrigidos ou esclarecidos o descrito abaixo.
Itens a serem corrigidos:
Fiscal do SIM/POA
Carimbo do Fiscal
MODELO 2.6.9f – CHECK-LIST DE ANÁLISE DE PROJETO
UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE PRODUTOS DE ABELHAS
Nome do proprietário ou Razão Social:
Classificação do estabelecimento pretendido: Endereço: Data:
| REQUISITOS | SIM | NÃO *NA |
|---|---|---|
| Setor de recepção de melgueiras (só osquadros das melgueiraspodem ter acesso à área de manipulação) | ||
| Laboratóriopara análises de rotina (matéria-prima) | ||
| Barreira sanitária (em todos os acessos ao interior da indústria; | ||
| preferencialmente uma única entrada) | ||
| Sistema de aquecimento de água | ||
| (Caldeira/outro______) | ||
| Setor de manipulação, equipamentos (Centrífuga, Decantador, Filtro – peneira ou Filtro sob pressão, Mesa coletora, Homogeneizador do mel (manual/mecânico), Envasador) |
||
| Setor de descristalização | ||
| Setor de lavação dos vasilhames e utensílios | ||
| Setor deguarda de materiais higienizados | ||
| Depósitopara embalagens e rotulagens de uso diário | ||
| Salapara armazenamento doprodutopronto/expedição | ||
| Área de expedição comprojeção da coberturapara abrigar veículos | ||
| Depósitos de Embalagemprimária | ||
| Depósitos de Embalagem secundária | ||
| Sanitários separadospara cada sexo | ||
| Vestiários separadospara cada sexo | ||
| Escritório / administração | ||
| Depósito deprodutos de limpeza | ||
| Refeitório | ||
| Lavanderia | ||
| Cerca de delimitação do estabelecimento | ||
| Pavimentação das áreas de circulação depessoas e veículos | ||
| *NA: não se aplica |
( ) APROVADO : Após análise da documentação, memorial econômico sanitário e plantas industriais da empresa acima identificada, fica APROVADO junto ao SIM o presente projeto uma vez que atende às normas técnicas de construção e boas práticas de fabricação, devendo, no entanto, ser providenciado o descrito abaixo.
( ) NÃO APROVADO : Após análise da documentação, memorial econômico sanitário e plantas industriais da empresa acima citada, fica NÃO APROVADO junto ao SIM, uma vez que, para o atendimento às normas técnicas de construção e boas práticas de fabricação, devem ser corrigidos ou esclarecidos o descrito abaixo.
Itens a serem corrigidos:
Fiscal do SIM/POA
Carimbo do Fiscal
MODELO 2.6.9g – CHECK-LIST DE ANÁLISE DE PROJETO
ABATEDOURO FRIGORIFICO DE PESCADO, UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE PESCADO E PRODUTOS DE PESCADO, ESTAÇÃO DEPURADORA DE MOLUSCOS BIVALVES, BARCO FÁBRICA
Nome do proprietário ou Razão Social:
Classificação do estabelecimento pretendido: Endereço: Data:
| REQUISITOS | SIM NÃO *NA |
|---|---|
| Barreira sanitária (lava botas, lavatório de mãos) |
|
| Área de recepção da matéria-prima coberta (câmara de espera, tanque de depuração, equipamento de lavagem - cilindro, esteira) | |
| Tanque de insensibilização |
|
| Áreapara lavagem de caixas da área externa e localpara armazenamento das caixas limpas |
www.diariomunicipal.com.br/amp 453