DOMPR 20/10/2026 - Diario Oficial dos Municipios do Parana
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TEXTO OFICIAL · ÍNTEGRA
Paraná , 20 de Outubro de 2026 • Diário Oficial dos Municípios do Paraná • ANO XV | Nº 3640
2.
Fiscal do SIM/POA Carimbo do Fiscal
| MODELO 2.6.9g– CHECK-LIST DE ANÁLISE DE PROJETO | |
|---|---|
| ABATEDOURO FRIGORIFICO DE PESCADO,UNIDADE DE BENEFICIAMENTO | |
| DE PESCADO E PRODUTOS DE PESCADO,ESTAÇÃO DEPURADORA DE | |
| MOLUSCOS BIVALVES,BARCO FÁBRICA | |
| Nome doproprietário ou Razão Social: | |
| Classificação do estabelecimentopretendido: | |
| Endereço: | |
| Data: | |
| REQUISITOS | SIM NÃO *NA |
| Barreira sanitária(lava botas,lavatório de mãos) | |
| Área de recepção da matéria-prima coberta(câmara de espera,tanque de depuração,equipamento de lavagem - cilindro,esteira) | |
| Tanque de insensibilização |
|
| Áreapara lavagem de caixas da área externa e localpara armazenamento das caixas limpas | |
| Fábrica e/ou silo degelo | |
| Sala de evisceração/filetamento | |
| Áreapara depósito de resíduos | |
| Sala específicapara manipulação de moluscos | |
| Túnel de congelamento | |
| Depósitopara ingredientes | |
| Salapara cozimento deprodutos | |
| Salapara embalagemprimária(ou envasamento)dosprodutos | |
| Depósitopara embalagensprimárias e rotulagens | |
| Áreapara embalagem secundária | |
| Depósito de embalagem secundária | |
| Câmara de estocagem deprodutopronto resfriado | |
| Câmara de estocagem deprodutopronto congelado | |
| Áreapara expedição coberta | |
| Sala de higienização de equipamentos e utensílios | |
| Sala deguarda de equipamentos e utensílios higienizados | |
| Escritório / administração | |
| Vestiários separadospara cada sexo | |
| Sanitários separadospara cada sexo | |
| Depósito deprodutos de limpeza | |
| Lavanderia | |
| Refeitório | |
| *NA: não se aplica |
( ) APROVADO: Após análise da documentação, memorial econômico sanitário e plantas industriais da empresa acima identificada, fica APROVADO junto ao SIM o presente projeto uma vez que atende às normas técnicas de construção e boas práticas de fabricação, devendo, no entanto, ser providenciado o descrito abaixo.
( ) NÃO APROVADO: Após análise da documentação, memorial econômico sanitário e plantas industriais da empresa acima citada, fica NÃO APROVADO junto ao SIM, uma vez que, para o atendimento às normas técnicas de construção e boas práticas de fabricação, devem ser corrigidos ou esclarecidos o descrito abaixo. Itens a serem corrigidos:
Fiscal do SIM/POA Carimbo do Fiscal
MODELO 2.6.9h – CHECK-LIST DE ANÁLISE DE PROJETO GRANJA AVÍCOLA E UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE OVOS E DERIVADOS Nome do proprietário ou Razão Social: Classificação do estabelecimento pretendido:
www.diariomunicipal.com.br/amp 971